Dzisiaj zapraszam na sałatkę z selera marynowanego lub konserwowego. Seler ze słoika, sam w sobie jest nieco mdły ,ale w tej sałatce sprawdza się doskonale. Ten rodzaj sałatki jest bardzo popularny w wielu domach i różni się dodatkami. Ja dzisiaj proponuję Wam mój wariant tej sałatki. Sałatka jest idealna na rodzinne spotkania, święta wszelkiego rodzaju, […]
Kategoria: Sałatki/Surówki
Zdrowe, warzywne urozmaicenie dnia
Tak sobie myślę, że niewiele osób lubi brukselkę. Jeśli zapytacie dzieci, o ich największe jedzeniowe przekleństwa, to wiele z nich wymieni szpinak i brukselkę. No właśnie…Nie, ja jestem akurat z tych co brukselkę lubią, ale w naszej polskiej kuchni, pokutuje przyrządzanie brukselki tylko z bułką tartą na maśle. Podobnie jak kalafiora zresztą. Chcę Wam pokazać, […]
Przyznawać się, na ile sposobów przyrządzacie kapustę kiszoną na surówkę do obiadu? Znając swoich znajomych, każdy z nich ma jeden oklepany przepis, który powiela o ile przyjdzie go ochota na kiszoną kapustę. Nie, żebym była lepsza, bo ja też często robię kapustę kiszoną na jeden sposób- tak zupełnie tradycyjnie, z marchewką, szczyptą cukru i oliwą. […]
Tata do mnie zadzwonił, że kupił gigantycznego, świeżutkiego kalafiora. Co było zrobić… Kupić drugi 😉 Nie chciało mi się już gotować kalafiora, trzeba było wymyśleć coś innego. Był już kalafior surowy w sałatce, ale jest zimno, więc coś ciepłego. No i bęc! Kalafior zapiekany. Nie wymaga dużo pracy. Sprawdza się za to doskonale jako jarzynka […]
Dzisiaj przepis mojego taty na pyszną kapustę kiszoną, taką do zrobienia w domu. Domowa kapusta kiszona nie tylko doskonale smakuje, jest przede wszystkim zdrowa. Doskonała na surówkę czy podjadania prosto ze słoika i to w sumie bez niczego. W czasie ciąży często miałam ochotę na kapustę kiszoną. Niestety, równie często trafiałam na kapustę średniej jakości, […]
Było zamówienie na zdrowe danie, a więc na bazie warzywek. Co by tu zrobić? Miało być szybkie i niewymagające dużo robienia. Ciekawi? Zapraszam na pieczone warzywa sezonowe na sałacie.
Muszę się do czegoś przyznać. Mam lenia. A może to zmęczenie. W każdym razie nic mi się nie chce. Ostatnie upalne dni też odebrały mi siły do stania i mieszania w garnkach. A męża do pracy trzeba wyprawić i to z jakimś smacznym jedzonkiem obiadowym. W ogóle to miło mi, że w pracy koledzy zazdroszczą […]
Naszło mnie na bób. Ale straszliwie mnie naszło mimo, że to w sumie jeszcze nie szczyt bobowego sezonu. Bób zakupiony, ugotowany. Ziarenka jeszcze nie są zbyt okazałe, ale mam bób! Mniam. Teraz jak go skonsumować. Tak ordynarnie, po chamsku, po prostu ugotowany? Nieee, zbyt proste rozwiązanie Musiało powstać jakieś danie. Jak byłam dzieckiem, to jedliśmy […]
Młoda kapusta… uwielbiam, podobnie jak botwinkę, dymkę i wszystko co wiąże się z wiosną i rozkwitającymi kolorami straganami na bazarkach. Każdy tydzień wiosny przynosi praktycznie coś nowego 😉 I jak tu nie czekać z wywieszonym językiem? Dzisiaj zapraszam na młodą kapustę w wersji ekspresowej. Robi się ją naprawdę szybciutko. To taka kapusta, jaką robił mój […]
Co jest niezaprzeczalną zaletą sałatek? Że dajemy do nich to, co akurat mamy. Nie trzymajcie się nigdy ściśle przepisu, tylko traktujcie go jako bazę wypadową do swojego dania 😉 A, że sałatki dobre są na wszystko, nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Taka sałatka, szczególnie wzbogacona mięskiem z dobrym sosem, spokojnie wystarcza za cały obiad. Nie […]
Placek drożdżowy z kruszonką jak u babci
Pasta Jajeczna w wersji fit (bez majonezu)
Jagodzianki – bułeczki drożdżowe z jagodami
Tort orzechowy z kremem na bazie mascarpone i chałwy
Sernik na zimno z mascarpone i kremówką
