Odkąd trafiłam na przepis na to pyszne ciasto ze smietaną, robiłam je już ze trzy razy. Za każdym razem wychodziło przepyszne i szybko znikało. Bez pieczenia, bez babrania, bardzo proste w wykonaniu. Rozpływa się w ustach i to dosłownie, a na jednym kawałku raczej nie skończycie. Ciasto wychodzi kremowe, ale nie jest to sernik. W […]
Kategoria: Bez pieczenia
Kto nie lubi serników? Ja wprost przepadam za tymi ciężkimi, bardzo serowymi. Sernik na zimno? Kiedyś bym podziękowała. Kiedyś, bo mama je robiła z torebki. Tak, tak, takie były czasy. Od kiedy zaczęłam sama je robić, z dobrej jakości sera, to jadam je z przyjemnością. I inni też 😉 Tak mi się wydaje, że sernikożercy […]
Jakiś czas temu na stronie Marty z Jadłonomii, trafiłam na przepis na czekoladowy budyń jaglany. Próbowałam kiedyś budyniu jaglanego, dosładzanego bananem, ale jakoś nie podbił naszych podniebień. Ponieważ moja lodówka dosłownie tonie pod tabliczkami gorzkiej a raczej bardzo gorzkiej czekolady, postanowiłam dać temu przepisowi szansę. Budyń wyszedł obłędny. Obojętnie, czy lubicie budyń czy nie, czy […]
Potrzebowałam zrobić ciasto, ale takie bez długiego stania w kuchni, tylko rach, ciach i ciasto miało być. Idealne do tego wydawały mi się herbatniki, przełożone jakąś pyszną masą. Przepis na masę do stefanki z kremem kawowo-kajmakowym wzięłam z któregoś numeru Świata Kobiety. Słodycz kajmaku jest świetnie zrównoważona lekką goryczą kawy. Już uprzedzę, że ciasta nie […]
Sernik gotowany. Brzmi abstrakcyjnie? Jest to jeden z prostszych przepisów na naprawdę dobry sernik. Do sernika można dodać namoczone wcześniej rodzynki czy kandyzowaną skórkę, ale sernik gotowany równie dobrze smakuje sam. Jest to zdecydowanie prosty przepis na sernik niż ten, który gościł już na blogu. Używamy tutaj gotowego sera, a w poprzednim przepisie, robiliśmy go […]
Jak wiecie, jestem miłośniczką mleka w proszku. A wszelkie kremy z dodatkiem tego specyfiku wprost uwielbiam. Mleko w proszku nadaje daniu charakterystyczny posmak, który chyba właśnie mnie tak nęci. Dzisiaj zatem coś dla miłośników mleka w proszku ale niekoniecznie. Wafle kawowo kajmakowe z mlekiem w proszku. Przepis powstał z konieczności, kiedy musiałam zużyć połowę opakowania […]
Dzisiaj kilka słów o tinginys. Najprościej można powiedzieć, że to odpowiednik naszego bloku. Jednak nie do końca 😉 W bloku, występuje mleko w proszku, w tinginys, mleko skondensowane. Pierwszy raz o tym cieście słyszałam od kuzynki męża, która próbując bloku, pytała o składniki, bo podobne ciasto jadła na Litwie i nie mogła odtworzyć przepisu. Mleko […]
Kisiel i budyń to jedne z tych dań, które kojarzą mi się z dzieciństwem. O ile budyniu nie lubiłam no chyba, że czekoladowy, to kisiel kochałam. Tata ścierał do środka jabłko i to był kisiel w wersji „na wypasie”. W sumie sam kisiel jest dość fajny, bo dobrze zaspokaja potrzebę na coś słodkiego. Dzisiaj proponuję […]
Jeśli szukacie czegoś szybkiego do zrobienia, to przepis jest właśnie dla Was. Jakie są zalety wafli? Całkiem sporo ich wychodzi, przy stosunkowo niskim nakładzie pracy. Dodatkowo, jeśli uważasz się za antytalent kulinarny, któremu nie wychodzi nic w kuchni tym bardziej pieczenie jakiś słodkości, to przepis na wafle, jest właśnie dla Ciebie 😉 Ja uwielbiam wafle. […]
Święta, Święta i po Świętach. Goście pojechali już dawno, a wy zostaliście z górą nie pierwszej świeżości ciast. Kto był sprytny, mógł je zamrozić nieco wcześniej lub część podarować gościom. Ale dla tych co o tym nie pomyśleli, dzisiaj przepis na bajaderki, do zrobienia w kilka chwil. Nic nie wyrzucamy, nic się nie marnuje. Mamy […]
