Ciastka | Inne | Karnawał

Pyszne rosyjskie faworki z kefirem

Uwielbiam faworki pod każdą postacią. Może dlatego, że tak rzadko się pojawiają? Dzisiaj zapraszam na rosyjskie faworki. W smaku zupełnie inne niż nasze. Przepis podpatrzony na instagramie u Onijki. Jestem wielką miłośniczką jej przepisów, czego się nie wstydzę 😉 W zasadzie każdy przepis od Edytki, jest rewelacyjny i wychodzi przy pierwszym podejściu i mam już […]

Czytaj dalej

Ciastka orzeszki
Boże Narodzenie | Ciasta z kremem | Ciastka

Ciastka orzeszki z kremem na mleku w proszku

Ciasteczka orzeszki z kremem, to ciastka przypominające swoim wyglądem orzechy włoskie. Ciastka robimy w specjalnej patelni, smażąc je obustronnie. Jest możliwość wykonania skorupek również w elektrycznej maszynce, jednak nie miałam możliwości spróbowania tego wariantu ciastek i nie wiem jaka jest różnica w smaku. Jeszcze nie spotkałam osoby, która by nie lubiła orzeszków. Chrupiące skorupki wypełnione […]

Czytaj dalej

Boże Narodzenie | Ciastka | Rogaliki

Pyszne rogaliki z nadzieniem orzechowym

Zapraszam na pyszne rogaliki z mocno orzechowym i cynamonowym nadzieniem. Błyskawicznie znikają i ciężko skończyć na jednym. Przepis na ciasto znany chyba każdemu od wieków. Trzy składniki, które dają bardzo dobry efekt – ser, mąka i masło. Ciasto wychodzi jakby francuskie, lekko kruchawe. Ładnie się rozwarstwia.

Czytaj dalej

Ciasta ucierane | Ciastka

Orkiszowe muffinki z owocami lata

Miałam w tym tygodniu już nic nie piec, ale nie mogłam się powstrzymać. Przez upały Młoda nie bardzo chciała coś jeść i raczej jadła coś z doskoku. Tak pojawił się pomysł na upieczenie muffinek. Akurat można je złapać w małą rączkę a mamy już coś konkretniejszego do zrobienia. Żeby muffinki były zdrowsze, mąkę pszenną zastąpiłam […]

Czytaj dalej

Ciasta z kremem | Ciastka

Półfrancuskie rurki z kremem mascarpone

Przyznam się bez bicia, że rurki z kremem lub bitą śmietaną kojarzą mi się wyłącznie z dzieciństwem. Nie, żeby wtedy jakoś specjalnie mi je rodzice kupowali, ale zdarzyło się kilka razy. Wydaje mi się, że karnawał to świetny okres na takie delikatne rurki 😉 Jak nie teraz to kiedy? W ogóle brak mi czasu na […]

Czytaj dalej

Ciastka | Inne | Karnawał

Puszyste, pyszne twarogowe oponki

Czaiłam się do zrobienia tych serowych oponek już dłuuuugo. Prawdę mówiąc zupełnie nie wiem czemu. Oponki twarogowe robi się błyskawicznie a są puszyste, przepyszne i proste do zrobienia. To idealny przepis dla tych, którzy marudzą, że drożdże im nigdy nie rosną, że oni nie potrafią… W smaku nie wyczujecie sera w ogóle 😉

Czytaj dalej

Boże Narodzenie | Ciastka

Krajanka piernikowa – miękkie pierniczki bez leżakowania

Boże Narodzenie to zapach pierników. Jeśli miałabym wybrać jedno ciasto, bez którego nie ma tych Świąt, to właśnie piernik. Jeśli dodatkowo piernik jest przekłądany domowymi powidłami i lukrowany lub pokryty czekoladą, to jestem w niebie 😉 Dzisiaj zapraszam na szybką wersję – krajnkę piernikową. Taki klasyczny piernik czy ciasto na pierniczki, powinno najpierw leżakować w […]

Czytaj dalej

Boże Narodzenie | Ciasta z kremem | Ciastka

Ciastka orzeszki z kremem kokosowym

Uwielbiamy orzeszki. Robię je jednak tylko w okresie Bożego Narodzenia. I może dobrze, bo wtedy jednoznacznie się z tym okresem kojarzą. Na blogu dostępne macie przepisy na ciasto do orzeszków jakie dostałam wraz z zakupem specjalnej patelni. Dzisiaj zapraszam na przepis na orzeszki z kremem kokosowym. Przepis na ciasto od Babywkuchni, a krem powstał niejako […]

Czytaj dalej

Boże Narodzenie | Ciastka

Pyszne ciastka gwiazdki, jak ciastka francuskie

Grudzień to dla mnie okres, który kojarzy się z Bożym Narodzeniem. Takim prawdziwym, rodzinnym świętem, pachnącym choinką, koniecznie pomarańczami lub mandarynkami i domowym, aromatycznym jedzeniem. To z grudniem kojarzy mi się zapach gotowanego kompotu z suszu, pieczonego sernika czy gotowanych grzybów zarówno do pierogów jak i na zupę. Ale grudzień to miesiąc, w którym piekę […]

Czytaj dalej