Na zakwasie

Chleb wieloziarnisty pszenno-gryczany

Chleb jest tym, na co mój mąż czeka cały tydzień. Zwykle piątki bywają u nas dniem pieczenia chleba. W całym mieszkaniu roznosi się niepowtarzalny aromat pieczonego chleba. Kto nie piekł, ten nie wie o czym mowa. Ten chleb należy do naszych ulubionych. Dzięki mące gryczanej i dodatku miodu, świetnie wyczuwalna jest tutaj charakterystyczna nutka gryki.

Continue Reading

Ciasta ucierane

Ciasto z truskawkami – piaskowe

Sezon na te pyszne owoce w pełni, a więc chciałoby się piec i piec i piec. Ciężko zdecydować się na tylko jedno ciasto, które zagości w tym tygodniu na naszym stole. Jest upał, a więc może sernik na zimno z galaretką. A może ciasto mieszane widelcem, na które przepis dostałam od teściowej. Rolada z kremem […]

Continue Reading

Do picia

Woda z ogórkiem, cytryną i miętą

Tak wzbogacona woda, to idealna propozycja na upalne dni. Jest to również dobra alternatywa dla osób, które powinny pić dużo wody (osoby odchudzające się, starsze itp), ale nie lubią smaku wody. Napój doskonale chłodzi, ale również oczyszcza organizm, z tego względu warto szczególnie sięgać po nią na czczo.

Continue Reading

Dodatki do dań głównych

Pieczone ziemniaki

Ciężko nazwać je daniem, ale stanowią idealny dodatek do wszelkiego rodzaju mięs. Na pewnym etapie swojego młodego wówczas jeszcze życia, często miałam tak, że sama wymyślałam jakieś dania, które okazywały się powszechnie wykonywanymi, ale nie w moim domu:)

Continue Reading

Do picia

Koktajl truskawkowy

Koktajl truskawkowy to napój, który kojarzy mi się zawsze z dzieciństwem. Zwykle wracająca z pracy mama przynosiła truskawki, a ja obierałam je z szypułek. Koktajl robiliśmy w ręcznym mikserze, który tata przywiózł jeszcze z Czechosłowacji (mikser z powodzeniem działa do dzisiaj ;).

Continue Reading

Do picia | Fit

Koktajl z awokado i owoców ze szpinakiem

To jedno z moich ulubionych śniadań. Szybkie i sycące na długo. Robi się go bardzo szybko, dlatego często gości na naszym stole. Koktajl idealnie sprawdzi się w upalne poranki, kiedy dość mamy kanapek, czy spieszy się nam do pracy. Może ze względu na swoją konsystencję nie jest on bardzo koktajlem, bo trzeba go wyjadać łyżeczką, […]

Continue Reading

Fit | Inne

Owsiane kulki z nasionami chia

Na przepis na te kulki z dodatkiem nasion chia trafiłam na Pinterest, szukając inspiracji na jakieś zdrowe, dietetyczne słodkie przekąski. I pojawiły się one. Od razu wiedziałam, że zawrzemy szybką i pewnie długą znajomość. Oczywiście, nie byłabym sobą, gdybym nie dodała kilku moich ulubionych składników. Kulki możecie obtoczyć w kakao czy czymkolwiek innym. Możecie serwować […]

Continue Reading