Boże Narodzenie | Ciasta ucierane

Makowiec japoński, makowiec z jabłkami

Do tego makowca przymierzałam się dobrych kilka lat. Nie wiem zupełnie czemu go nie robiłam. Chyba jakoś zawsze stawiałam na makowiec klasyczny i jakoś z makowcem japońskim było nie po drodze. No i mak i jabłka i nie ma w tym wszystkim ciasta, to jakoś tak nie po Bożemu 😉 Tymczasem makowiec z jabłkami smakuje […]

Czytaj dalej

Ciasta z owocami

Jabłecznik, szarlotka na miodowym spodzie

To, że w tym roku mamy masę jabłek już pisałam nie raz. To, że lubimy wszelkiego rodzaju szarlotki i jabłeczniki też już wiecie. Tym razem przepis na pyszny jabłecznik z dużą ilością jabłek, zamkniętych pomiędzy płatami ciasta miodowego. Tak dla odmiany, od klasycznych szarlotek na kruchym cieście, tym razem padło na miodowe. Ciasto, tak jak […]

Czytaj dalej

Przetwory

Jabłka na ostro do mięs z czosnkiem i cebulą

Dzisiaj trochę nietypowo, bo jeszcze przetworowo. Zapraszam na jabłka na ostro. U mnie z czosnkiem, cebulą i ziołami prowansalskimi. Nieco nietypowe, ale jakże pyszne zestawienie. Jeśli macie jakieś jabłka do przetworzenia, koniecznie wypróbujcie ten  wariant na ostro.

Czytaj dalej

Dania bezmięsne | Dania z kaszą

Kasza jaglana na słodko, z owocami

Wróciłam wczoraj z zakupów i zdałam sobie sprawę, że nie mam pomysłu na obiad dla męża, który mógłby zabrać ze sobą do pracy. Leczo miał dzisiaj, przydałaby się jakaś odmiana. Ale z maluchem takim jak Zośka, wiecznie brak czasu. Przypomniała mi się się kasza. No tak, przecież kasza to nie tylko dodatek do mięska. To […]

Czytaj dalej

Sałatki/Surówki

Surówka z białej rzodkwi, selera i jabłka z chrzanem

W moim warzywniaku ostatnio rzuciła mi się w oczy biała rzodkiew. Nie jadłam jej całe wieki, musiałam zatem opuścić zacny lokal z tymże warzywem. Wiem, będzie nowa surówka na obiad! I z czym połączyć białą rzodkiew? Sama w sobie lekko ostrawa, ale osobiście dla mnie nieco mdła. Ponieważ śnieg za oknem dość mocno dawał się […]

Czytaj dalej

Do picia

Domowy sok warzywno-owocowy – z buraka, selera, marchewki i jabłek

Jesień to czas, kiedy u nas robi się dość dużo soków, do bieżącego picia. Warzywa są soczyste, świeże, warto więc wykorzystać ten czas, na zrobienie domowego soku. Do soku możemy użyć w zasadzie dowolnych warzyw. Jedyne co potrzebujecie, to dobrej jakości warzywa i sokowirówka. Są wolnoobrotowe sokowirówki, ale ja posiadam taką zwykłą i sok z […]

Czytaj dalej

Dania bezmięsne

Placki na maślance z mąką ryżową, jabłkami i borówkami

Pogoda nie zachęca nas do szaleństw, więc dzisiaj coś ciepłego. Taki placuszki na maślance, z dodatkiem mąki ryżowej i owocami, to doskonały sposób na poprawę humoru. Idealnie sprawdzą się na śniadanie, obiad czy kolację. Na deser też 😉 Nie wymagają dużego nakładu pracy, bo poza starciem jabłka, mieszamy jedynie składniki na gładką, dość gęstą ale […]

Czytaj dalej