Ciasta ucierane

Ciasto z truskawkami mieszane widelcem

Sezon owocowy w pełni. Aż grzech nie robić jakiś pysznych ciast z owocami. Wiadomo, serniki czy innego rodzaju ciasta możemy robić cały rok. Ciasta z owocami już nie. Dlatego zapraszam na najprostsze, najszybsze ciasto mieszane widelcem w wersji z truskawkami. Zawsze się udaje 😉

Czytaj dalej

Dania z kaszą | Sałatki/Surówki

Kuskus z kurczakiem – sałatka obiadowa

Lato to pora kiedy nie chce nam się zbytnio jeść z powodu temperatury na zewnątrz. Nie chce zbytnio też się gotować i spędzać długich godzin w nagrzanej kuchni. Dla mnie idealnym rozwiązaniem są wszelkiego rodzaju sałatki. Tutaj sałatka obiadowa na bazie kaszy. Robi się ją szybko, można spakować w pojemnik i zjeść na pikniku lub […]

Czytaj dalej

Dania bezmięsne

Naleśniki I – Ciasto naleśnikowe

Naleśniki – każdy z nas je lubi. Nawet małe niejadki wcinają ze smakiem naleśniki w różnych odmianach. Naleśniki możemy nadziewać na słodko – serkami, dżemami jak i wytrawnie. Każdy pewnie ma swój ulubiony typ naleśników. Ten przepis na ciasto naleśnikowe należy do moich ulubionych. Nie trzeba tutaj kombinować ze składnikami, a dzięki gazowanej wodzie wychodzą […]

Czytaj dalej

Dania bezmięsne | Dania z kaszą

Chaczapuri z kaszą gryczaną

Po zachwycie nad klasycznym chaczapuri, przyszedł czas na eksperymenty z farszem. Szukałam czegoś wyrazistego z charakterem, do środka. Wybór był prosty –  kasza gryczana, która wraz z serem białym posłuży nam za farsz. W tym wydaniu chaczapuri jest jeszcze lepsze, wyrazistsze. Nam smakuje bardzo!

Czytaj dalej

Fit | Inne

Kremowy deser z truskawkami i nasionami chia

Jeśli jesteś na diecie lub chcesz zjeść coś słodkiego a zrazem zdrowego, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Co prawda w oryginale jest mleko kokosowe, ale osoby na diecie mogą z powodzeniem zastąpić je ulubionym rodzajem mleka (krowie, sojowe, migdałowe). To deser, który zachwyci każdego kto uwielbia truskawki i wszelkie desery z nimi, a nie […]

Czytaj dalej

Do chleba

Domowe masło orzechowe

Masło orzechowe kiedyś dla mnie nie do zjedzenia. Sklepowe, zapychające i bez smaku. Co innego domowe masło, z kawałkami orzechów. Masło, które mąż lubi wyjadać łyżeczką prosto ze słoika.

Czytaj dalej

Do picia | Fit

Zielone smoothie

Pyszne, sycące, sprawdzi się idealnie w upalny dzień, kiedy nie bardzo chce się nam coś jeść. Do tego działa oczyszczająco na nasz organizm.

Czytaj dalej

Dania bezmięsne | Dania z ryżem

Gruzińskie chaczapuri – przepis podstawowy

O chaczapuri pierwszy raz usłyszałam po przeprowadzce do Krakowa. Pyszne, ciężkawe danie w klimatycznej knajpce z dobrym winem pozostawało na długo w pamięci. Jednak nie byłabym sobą, gdybym tych smaków nie próbowała odtworzyć w domu. Przerabiałam kilka przepisów znalezionych w sieci jak i książkach. Niestety, nic nie smakowało nawet podobnie do spróbowanego dania.  Szukając przepisów […]

Czytaj dalej

Do chleba

Pasta jajeczna

Pasta jajeczna to jeden z ulubionych dodatków do chleba w naszej rodzinie. Idealna ze świeżym chlebem. Szybko znika w buziach małych i dużych. W zasadzie każda ilość nie jest zbyt duża. Mi przypomina śniadania w przedszkolu, kiedy to jako malec wsuwało się pajdę z pastą.

Czytaj dalej

Do chleba | Pozostałe

Domowy serek homogenizowany

Serek homogenizowany uwielbiałam jeszcze jako dziecko. Wtedy nie było wyboru, bo był ten mój ukochany waniliowy i drugi, mniej lubiany truskawkowy. Bardzo lubiłam śniadanie z bułki pszennej posmarowanej masłem z takim właśnie serkiem. Niestety, czasy się zmieniły i w sklepach zawitały różne dziwactwa, z prawdziwym jedzeniem nie mające wiele wspólnego. Serki homogenizowane nie smakowały już […]

Czytaj dalej