Dania bezmięsne

Placki na maślance z mąką ryżową, jabłkami i borówkami

Pogoda nie zachęca nas do szaleństw, więc dzisiaj coś ciepłego. Taki placuszki na maślance, z dodatkiem mąki ryżowej i owocami, to doskonały sposób na poprawę humoru. Idealnie sprawdzą się na śniadanie, obiad czy kolację. Na deser też 😉 Nie wymagają dużego nakładu pracy, bo poza starciem jabłka, mieszamy jedynie składniki na gładką, dość gęstą ale […]

Continue Reading

Ciasta z owocami | Inne

Szarlotka z cukinią na pysznym kruchym cieście

Dla mnie ten przepis na szarlotkę z cukinią był naprawdę odkryciem. Ktoś, kto nie będzie przyglądał się zawartości ciasta, nigdy w smaku nie rozpozna cukinii. Ja do przygotowania ciasta użyłam mieszanki cukinii żółtej i zielonej. W dodatku nieobranych, bo cukinia była bardzo młoda. Może zielonkawe odcienie trochę zniechęcają niektórych przy konsumpcji, ale co tam. Zawsze […]

Continue Reading

Dania bezmięsne

Puszyste placki z jabłkami

Czasem przychodzi taki dzień, że wszędzie widzę placki. I w taki dzień, nikt mnie nie powstrzyma przed ich zrobieniem, nie żeby ktokolwiek mnie powstrzymywał, bo my z plackożerców jesteśmy ;). Dzisiaj padło na placki z jabłkami. Bardzo puszyste, znikające dosłownie w chwilę. Część osób nazywa placki z jabłkami racuchami z jabłkami. Jednak jak dla mnie, […]

Continue Reading

Sosy

Sos lub konfitura żurawinowo-jabłkowa do mięsa

Dzisiaj zapraszam Was na sos, a może konfiturę z żurawiny i jabłek. Idealna do mięsa, sera ale nie tylko. Pasuje nawet do budyniu, a może znajdziecie jeszcze jakieś inne zastosowania? Warto przemycać żurawinę do naszej kuchni, bo jest naprawdę zdrowa, ale ma specyficzny smak i nie każdemu musi on pasować. Żurawina w takiej postaci, ma […]

Continue Reading

Do picia | Przetwory | Sosy

Domowy ocet jabłkowy

Ocet jabłkowy jakiś czas temu stał się niezwykle sławny, dzięki panu, który pijąc wodę z octem schudł kilkadziesiąt kilogramów. Udowodniono oczywiście, że ocet jabłkowy ma właściwości odchudzające, ale posiada ich zdecydowanie więcej, warto więc włączyć go do swojej diety, szczególnie taki, robiony w domu.

Continue Reading