placki z bananem
Dania bezmięsne

Placki z bananem – pyszne i proste placki bananowe

Jeśli macie w domu dzieci, to macie pewnie i banany. I jak to w życiu bywa, banany dojrzewają, przejrzewają i robią się mało apetycznie ciemne. Ale taki ciemny banan to skarb! Słodziutki, idealny do dalszego przetwarzania. U nas pani matka znalazła dwa nie za duże takie okazy i jeszcze jakiś egzemplarz niedojedzony. Szybka decyzja i […]

Czytaj dalej

placki na mleku zsiadłym
Dania bezmięsne

Pyszne placki z jabłkami na mleku zsiadłym

A mówili “słuchaj mamy”. Mama mnie ostrzegała, że moje ulubione mleko kupiła już kilka razy i okazało się zsiadłe. No i bęc. Ostatnio przyniosłam butelkę z mlekiem do domu i odkręcam… pufff. Zsiadłe ;( Odstawiłam, żeby jeszcze trochę postało i już wiedziałam, że zrobię z niego koktajl lub placki. Cudem, mleko uratowałam przed panem mężem […]

Czytaj dalej

sałatka makaronowa
Sałatki/Surówki

Sałatka makaronowa z ciecierzycą i indykiem

Wracam po długiej przerwie z przepisem na pyszną sałatkę makaronową z wieloma chrupiącymi dodatkami. Nie wiem jak wy, ale w lecie nie bardzo chce mi się gotować. A teraz nawet jeśli bym chciała, to kiepsko z czasem, a obiad rodzinie podać trzeba. Taka sałatka makaronowa, to super pomysł na obiad, kolację, dodatek do mięska czy […]

Czytaj dalej

pasta z tuńczyka
Do chleba

Pasta z tuńczyka, pasta tuńczykowa

Lubicie pasty do chleba? Mnie naszło jakoś ostatnio na kanapkę z pastą, taką jak pamiętam z dzieciństwa. Taka pasta z tuńczyka świetnie sprawdza się jesli mamy dość już serów czy wędlin. Pastę z tuńczyka możemy zrobić z serem białym lub bez. Ja jednak preferuję wersję z serem.

Czytaj dalej

zapiekanka z kaszy jaglanej
Dania bezmięsne

Zapiekanka z kaszy jaglanej z jabłkami i twarogiem

Mogę napisać, że zapiekanka z kaszy jaglanej, to danie typowo dla miłośników kasz. Ale nie będzie to prawdą. Mój mąż lubi kasze, ale tylko wybrane rodzaje. Jaglaną lubi na słodko z jabłkami, miodem i migdałami. Małe Rączki za to za jaglanką nie przepadają. Zapiekanka z kaszy jaglanej, była prawdę mówiąc wielką niewiadomą 😉 Zrobiłam, bo […]

Czytaj dalej

klops pieczony
Do chleba

Pieczeń rzymska, klops

Pieczeń rzymska to prosta do zrobienia pieczeń z mielonego mięsa. Jest na tyle uniwersalna, że może posłużyć nam jako wędlina na kanapkę. Z dodatkiem dowolnego sosu, pieczeń rzymska będzie robiła za danie obiadowe. U mnie w domu, taką pieczeń nazywało się klopsem, ale mama nie robiła jej za często.

Czytaj dalej

pasztet drobiowy
Boże Narodzenie | Do chleba | Wielkanoc

Pasztet drobiowy

Lubię pasztet i domowe mięsiwa. Taki prawdziwy pasztet kojarzy mi się z dzieciństwa, bo mama piekła pasztet tylko na święta. A jeszcze lepiej, jak pasztet po świętach był wyjmowany z zamrażalki i odgrzewany w piekarniku. Był po prostu niesamowity i niepowtarzalny. Pasztet drobiowy to lżejsza wersja tradycyjnego pasztetu. Smakuje wyśmienicie, rozpływa się w ustach. Wzbogacony […]

Czytaj dalej

Dania bezmięsne

Syrniki, rosyjskie placuszki z twarogu

Tak wiem, przepis na te placuszki zwiedził już chyba wszystkie blogi kulinarne. Robię je od dawna i dość często i naprawdę nie wiem, czemu syrniki jeszcze nie zawitały na blogu. Przepis na syrniki pochodzi od Svetlany z FitPrzepisówOdBaletnicy. Dziewczyna wie co dobre i lekkie, bo jak się tańczy w balecie, to trzeba być naprawdę leciutkim jak piórko […]

Czytaj dalej

Dania bezmięsne

Pyszne naleśniki, ciasto naleśnikowe

Ostatnio w naszym domu naleśniki goszczą dość często. Naleśniki są dość szybkie do zrobienia i świetnie nadają się na obiad. Dodatkowy plus naleśników to fakt, że lubią je duzi i mali. Ja zawsze smażę więcej placków i daje je moim rodzicom, którzy nie lubią smażenia naleśników, za to konsumpcję już tak:)

Czytaj dalej

Dania bezmięsne

Puszyste i proste pancakes, pankejki

Zupełnie nie wiem, czemu na blogu do tej pory nie zawitały amerykańskie naleśniki czyli pancakes. Tak naprawdę to bliżej im do naszych swojskich placków niż naleśników 😉 Nie zmienia to faktu, że są proste do zrobienia, szybkie i smakują każdemu same jak i z dodatkami.

Czytaj dalej