Do chleba | Fit

Malinowy serek homogenizowany domowy- najlepszy

Jeśli macie w domu niejadka, proponuję podać mu ten serek. Żadne dziecko nie oprze się temu smakowi. Dorosły również! Pyszny, aromatyczny serek, z ostatnich jeszcze malin w tym roku. Specjalnie na ten serek zamrażam kilka porcji malin, aby przywołać smak lata jesienią czy zimą. Nie waniliowy, nie jagodowy, truskawkowy czy inny -owy smak serka, to […]

Czytaj dalej

Do chleba | Przetwory

Powidła morelowe z wanilią

Uwielbiam domowe powidła, wolno smażone, o ciemnej kolorystyce. Takich, jakich nie kupicie w żadnym sklepie. Tutaj zestawienie idealne, morela i wanilia. Lekko słodkawy smak, idealne będą do kanapek z wszelkiego rodzaju serkami czy też jako samodzielne smarowidło. Sprawdzą się również jako dodatek do ciast.  

Czytaj dalej

Dania bezmięsne | Do chleba

Twarożek z rzodkiewką

Są dni kiedy mam ochotę na twarożek do chleba. Taki zwykły, bez udziwnień. Dzisiaj taki właśnie zagościł na naszym stole,  razem z chlebkiem pszenno-żytnim. Ponieważ w lodówce znalazłam jeszcze kilka rzodkiewek, w ramach poniedziałkowej akcji „czyszczenia lodówki”, dorzuciłam je do twarożku. Co dziwne, w domu mojego męża twarożek jadało się wyłącznie w wersji słodkiej. U […]

Czytaj dalej

Do chleba | Sosy

Domowa musztarda z miodem

Musztarda, jak smakuje każdy wie. Mi nie odpowiada każda musztarda. W tej kwestii jestem naprawdę wybredna i wybieram te słowackie a nie polskie. Jednak żadna musztarda nie dorówna smakiem tej domowej – robionej przez siebie.

Czytaj dalej

Do chleba | Sosy

Domowy keczup, ketchup

Przepis na ten keczup znalazłam u Klaudyny, z Ziołowego Zakątka. Przyznam się, że nie spodziewałam sie, że wyjdzie tak doskonały. Przez cały rok nie kupowałam żadnego keczupu, tylko używałam właśnie tego. Idealnie sprawdza się do pizzy, kanapek czy mięs. Ma niepowtarzalny smak. W sumie mogłabym długo o nim pisać, bo razem z mężem, jesteśmy wielkimi […]

Czytaj dalej

Do chleba

Pasta z ryby wędzonej

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju pasty do chleba. Kiedy mam przesyt wędlin, czy serów sprawdzają się idealnie. Pasta z ryby wędzonej to klasyk, który bardzo lubię i nie wymaga dużego nakładu pracy.

Czytaj dalej

Do chleba

Dip z bobu

Lubicie bób? Kiedyś jedzony przeze mnie po prostu – ugotowany. Teraz próbuję różnych bobowych udziwnień i odkrywam nowe połączenia smakowe bobu i cytryny czy bobu z miętą. Zapraszam Was do świata bobu!

Czytaj dalej

Do chleba

Hummus z bobu z miętą

Lubicie hummus? My bardzo. Tym razem lekka wersja hummusu z bobu z miętą i cytryną! Orzeźwiająca mięta i bób to nieco niezwykłe połączenie, ale sprawdza się idealnie! Doskonała propozycja dla wszystkich tych, którzy dbają o linię jednak nie chcą rezygnować z tego przysmaku.

Czytaj dalej

Do chleba

Domowe masło orzechowe

Masło orzechowe kiedyś dla mnie nie do zjedzenia. Sklepowe, zapychające i bez smaku. Co innego domowe masło, z kawałkami orzechów. Masło, które mąż lubi wyjadać łyżeczką prosto ze słoika.

Czytaj dalej