Kto nie lubi ciasteczek? Zwykle nie brudzą, można je wziąść w rękę i schrupać na raz, albo gdzieś z porwanym ciastkiem się schować i zjeść je w spokoju 😉 Idealne dla łakomczuchów, bo przecież zjedliśmy tylko jedno ciasteczko a nie porcję ciacha. Można tak bez końca, dlaczego lubimy ciastka. Te są kruchutkie, rozpływające się w […]
Kategoria: Ciastka
To, że jestem łasuchem wie każdy, kto mnie zna. Ale o tym, że nie potrafię przejść obojętnie koło ciasta francuskiego wie mało kto 😉 Ciiiii…. Pamiętam rożki francuskie z jabłkiem, które kupowała mi mama po drodze ze szkoły. Taki jeden duuuuuuuuuuuuuży rożek i to kruszące się warstwami ciasto francuskie… dla dziecka pełnia szczęścia. Potem rytualne […]
Macie czasem ochotę na coś słodkiego a zarazem zdrowego? A może Wasze dziecko domaga się słodyczy a nie chcecie go karmić czymś niezdrowym? W tych ciasteczkach mamy płatki owsiane, miód, bakalie czy mąkę pełnoziarnistą. Można je jeść bez wyrzutów sumienia. Idealne do kawy czy na przegryzkę a może do zabrania w plecak na wycieczkę?
Sezon na śliwki w pełni, a więc w mojej kuchni gdzie się nie spojrzę leżą śliwki w takiej czy innej formie. Ponieważ u nas piątek to dzień pieczenia weekendowego ciasta wiedziałam, że musi być ono ze śliwkami. Jednak ponieważ jutro wybieramy się na wycieczkę, zwykłe ciasto byłoby mało praktyczne. Wybór był prosty i padło na […]
Bajaderki to jedne z moich ulubionych ciastek. Ciężkie i wilgotne, do tego aromatyczne, z lekką nutką dżemu. W Krakowie nazywane ziemniaczkami (nazwa jakoś moim zdaniem mało szczęśliwa). Bajaderki pokochają wszystkie osoby, które nie lubią wyrzucać resztek, bo bajaderka to ciasto z resztek. Robię je zawsze wtedy, kiedy po wizycie gości zostają mi ciasta, lub jakieś […]
Małe tarty, które wszyscy kochają. Wierzch może być ozdobiony jedynie kilkoma owocami, lub też możemy szczelnie go wypełnić ulubionymi owocami sezonowymi. Tartaletki pokochają zarówno dzieci jak i dorośli. Kruche ciasto z warstwą kremu i owocami.
Doskonałe muffinki czekoladowe. W środku wilgotne, z kawałkami czekolady. Dla wszystkich, którzy uwielbiają czekoladę, ale nie tylko. Mój mąż stwierdził, że to najlepsze muffinki jakie jadł, a czekolady unika jak ognia.
Muffinki w wersji sezonowej – jagodowej. Mąga być pieczone z borówkami amerykańskimi, malinami, czymkolwiek chcecie. Również same. Lekkie, pyszne na lato. W środku wiglotne zawsze się udają. 😉
Lato kojarzy mi się zawsze z pachnącymi domowymi bułeczkami z owocami, zapijanymi zimnym mlekiem. Często tak aromatyczne, że nie czekało się, aż wystygną, tylko wcinało jeszcze ciepłe. Tym razem drożdżówki z serem i malinami.
Czy może być coś lepszego w lipcu niż pyszna jagodzianka z zimnym mlekiem? Nieeeeeeeee . U nas po weekendowym pieczeniu często jagodzianki w upalne dnia zastępują śniadanie, obiad i kolację i się nie nudzą. Pękające w czasie pieczenia od dużej ilości jagód w środku.
