Bez pieczenia | Ciastka

Czekoladowe trufle z orzechami i herbatnikami

Ten przepis na czekoladowe trufle jest niemal tak stary jak świat. W liceum dostałam książkę „Demon jednego danka”, z serii Filipinki. Bo kiedyś, kiedy nie było tylu gazet dla dziewczyn i kobiet, czytało się coś takiego jak Filipinka. Fakt, dawne dzieje. W książce zebrane były przepisy czytelniczek. Wypróbowałam wiele z nich i dla osób zaczynających […]

Continue Reading

Ciastka | Fit | Inne

Kulki chałwowo-orzechowe z daktylami i masłem orzechowym

Pan mąż uwielbia chałwę. Ponieważ ostało mi się trochę sezamu, a w szafce miejsce chałwowe świeciło już pustką, postanowiłam ratować honor pani domu i zrobić coś, co chałwę by przypominało. Padło na kulki, bo łatwo chwycić w rękę i nie kruszą się, a przy okazji wykończyłam masło orzechowe 😉 Kulki mają posmak chałwy, ale nie […]

Continue Reading

Ciasta ucierane | Ciastka | Fit

Fit Muffinki bananowe z masłem orzechowym

Dzisiaj coś dla osób na diecie. Pyszne i pachnące muffinki bananowe. Dietetyczne muffinki z masłem orzechowym, olejem kokosowym i mąką pełnoziarnistą. Bez cukru, bo słodki smak zawdzięczają bananom i miodowi. Jeśli jesteś na diecie, to możesz bez większych wyrzutów sumienia spałaszować taką muffinkę. Wiecie, co jeszcze fajne jest w tych babeczkach? Nie smakują jak styropian, […]

Continue Reading

Ciastka

Orzechowe księżyce

Jesień to czas orzechów. Nie mogło ich zatem zabraknąć i w mojej kuchni. Ponieważ dorobiłam się zacnych 3 kg orzechów włoskich, przyszedł czas na ich użycie w orzechowych księżycach. To jedne z najlepszych ciastek jakie jadłam. Delikatne, bardzo kruche i przepyszne. U nas znikały bardzo szybko, więc kolejnym razem upiekę na pewno podwójną porcję. Dodawałam, […]

Continue Reading

Ciastka | Inne

Orzechowe trójkąty do kawy

Z czym kojarzy się jesień? Z dynią, jabłkami i orzechami. Właśnie teraz smakują najlepiej i najchętniej piekę, smażę i gotuję dania z tymi składnikami. A orzechy, to nie zwykle plastyczny surowiec. Możemy je podprażyć, zrobić orzechy w karmelu, zrobić krem orzechowy, zupę, panierkę czy pyszne ciasta. Dzisiaj jedno z takich dań – orzechowe trójkąty do […]

Continue Reading

Boże Narodzenie | Ciasta drożdzowe | Pozostałe

Wieniec drożdżowy- strucla z nadzieniem orzechowym, Potica orzechowa

Dzisiaj strucla a raczej wianuszek drożdżowy z nadzieniem z orzechów włoskich. To, czy zrobimy struclę, czy wianuszek a może jak w oryginale strucę pieczoną w formię od baby, zależy od naszej fantazji. Ciasto jest przepyszne, jedno z lepszych ciasto drożdżowych jakie robiłam. Wilgotne, nie suche nawet kolejnego dnia. A farsz…kto nie lubi orzechowego farszu? Mało […]

Continue Reading