Nie wiem jak Wy, ale ja jakoś szczególnie w tym roku pilnuję, aby do każdego prawie posiłku był jakiś zdrowy akcent warzywno-owocowy. Ta sałatka została zrobiona dosłownie w 5 minut, na nasze sobotnie czy tez niedzielne śniadanko. Nie wiem już co się gotowało, a może smażyło, ale wymagany był dodatek warzywny. Otworzyłam zatem lodówkę i […]
Tag: awokado
Wiosną lubimy na pierwsze lub drugie śniadanie robić koktajle. Dlaczego? Są szybkie do zrobienia, sycące i zdrowe 😉 Mąż je tak uwielbia, że ma w pracy blender i sam robi sobie na II śniadanie w pracy koktajl. Mój koktajl dzięki awokado jest bardzo gęsty i kremowy. Oparty jest również na bazie mleka. Jeśli nie możesz […]
Cieciorka, znana również jako ciecierzyca, przyznam szczerze, że zbyt rzadko gości na naszym stole. Ponieważ miałam akurat cieciorkę w puszce, postanowiłam podzielić zawartość i z połowy zrobić hummus. A co z drugą połową? Padło na sałatkę, bo leniwej żonie nie chciało się robić obiadu, a sałatki w naszym domu, szczególnie z podpiekaną bułą z masłem […]
Smoothie to idealne śniadanie w letni dzień, kiedy nie chce nam się robić nic specjalnego. Możemy je zrobić z wykorzystaniem tylko owoców lub dodać sok, mleko czy jogurt. Za każdym razem w zależności od naszej inwencji możemy otrzymać coś innego.
Dzisiaj coś dla miłośników past jajecznych, w nieco nowej odsłonie. Pasta z awokado z jajkami do chleba, grzanek. Z chłodnika pozostały mi 2 jajka na twardo, do tego dojrzałe już awokado prosiło się o zjedzenie. Co było zrobić…tak powstała szybka pasta- idealna na śniadanko, kiedy nie mamy innego smarowidła na chleb. Dodatki tradycyjnie dowolne, u […]
Guacamole to danie rodem z Meksyku. Danie, to może za dużo powiedziane bo zwykle używa się go jako przystawki do burrito, tacos itp . U mnie posłużyło jako pasta na śniadaniowe kanapki. Przepisów na to smarowidło jest tyle, ile osób je wykonuje. Baza za to jest niezmienna i jest nią niepozorne, tłuściutkie awokado. Źródło wielu […]
Dzisiaj rano mąż wszedł na wagę i załapał się za głowę. Ostatnie folgowanie z ciastami i testowanie piw poskutkowało przyrostem wagi. Mąż spuścił głowę i odmówił konsumpcji śniadania. Ale dobra żona wpadła na pomysł na szybką sałatkę, której już nie mógł się oprzeć. Sałatka jest do wykonania w 10 min. Pierwszy raz użyłam ciecierzycy do […]
Nie wiem zupełnie dlaczego, ale naszło mnie na pesto. I to nie pesto takie zwykłe, ciężkawe z orzeszkami pinii i bazylią, ale na jego lżejszą wersję. W kuchni uśmiechało się mocno dojrzałe awokado i szpinak. Resztka chili też wołała o użycie. Powstał szybki obiad.
Kolejna sałatka z serii Podsumowanie Tygodnia. Otworzyłam lodówkę i wołała do mnie reszta mieszanek sałat, połówka awokado z porannego koktajlu i garść ciecierzycy, jaka została po zrobieniu hummusu. Wybór był prosty – sałatka z ciecierzycą i dodatkami. Do tego pyszny sos miodowo-pomarańczowy. Nie pozostało nic innego jak na obiad przygotować sałatę z dodatkami. Skład sałatki […]
Macie ochotę na coś pysznego a do tego szybkiego w przygotowaniu? Taki właśnie jest mus czy też budyń z awokado. Smakuje identycznie jak budyń czekoladowy czy popularny krem czekoladowy dla dzieci (nie mylić z nutellą;p) a możecie zjeść go nawet na diecie i to bez wyrzutu sumienia. Robi się go dosłownie 2 minuty a na […]
