Dzisiaj rano mąż wszedł na wagę i załapał się za głowę. Ostatnie folgowanie z ciastami i testowanie piw poskutkowało przyrostem wagi. Mąż spuścił głowę i odmówił konsumpcji śniadania. Ale dobra żona wpadła na pomysł na szybką sałatkę, której już nie mógł się oprzeć.
Sałatka jest do wykonania w 10 min. Pierwszy raz użyłam ciecierzycy do sałatki, ale na pewno nie ostatni. Idealna jako przystawka do grilla czy jako sałatka do zabrania w pudełku do pracy.
Możecie jeszcze dodać pestek dyni czy słonecznika podprażonych na patelni, ale również w takiej wersji sprawdzi się doskonale.
Oczywiście, jeśli nie macie pod ręką cieciorki z puszki, możecie zwykłą ciecierzycę namoczyć i ugotować.
Składniki
- 2 garście sałat
- 3 połówki pomidorów suszonych z oliwy
- pół awokado
- pół puszki ciecierzycy
- 2 plastry fety
- 2 łyżki oliwy z pomidorów
Instrukcje
- Sałatę wykładamy na talerz lub do miski.
- Dodajemy ciecierzycę.
- Połówki pomidorów kroimy w kostkę lub paski.
- Awokado obieramy i kroimy w drobne cząstki.
- Fetę kroimy w kostkę.
- Polewamy 2 łyżkami oliwy z pomidorów.
© 2024 MieszamWGarnku
