Dania bezmięsne | Wielkanoc

Jajka faszerowane

Jajka faszerowane kojarzą mi się praktycznie wyłącznie z Wielkanocą. Nie to, żeby nie były dobre, ale jakoś tak się dzieje, że na naszym stole goszczą dość rzadko. Może to wina męża, który za najlepsze jajka na świecie uważa te z majonezem;) Może właśnie pora zmienić jego przyzwyczajenia.

Continue Reading

Dania bezmięsne

Klasyczne zapiekanki z pieczarkami i serem

W czasach, kiedy byłam dzieckiem, wszelkiego rodzaju fast-food, street-food nie był popularny.  Wtedy rodzice cieszyli się, jak był jakikolwiek food;) a obiady w domu, czasem wyglądały dość dziwnie 😉 W każdym razie w latach 80, jako street-food można by wymienić hot-dogi, bułki z pieczarkami i zapiekanki. I dzisiejszy wpis, poświęcam zapiekankom, tym najbardziej klasycznym, z […]

Continue Reading

Dania bezmięsne

Przepis na naleśniki III – przepis na ciasto naleśnikowe

Już jutro Dzień Naleśnika, obchodzony głównie w Wielkiej Brytanii. To taki odpowiednik naszych Ostatków czy też Tłustego Czwartku. To okazja do zjedzenia naleśników na dziesiątki sposobów oraz udziału w licznych konkursach, w tym biegu z patelniami. Aby móc celebrować jutrzejsze święto ;), warto już dzisiaj usmażyć naleśniki z tego przepisu. Dobrze się je smaży, wychodzą […]

Continue Reading

Dania bezmięsne | Pozostałe | Sylwester

Drożdżowe krążki do piwa – przekąska imprezowa

Drożdżowe krążki są hitem każdej imprezy, nawet tej, gdzie piwa nie ma. Są mięciutkie, idealne wręcz z sosem czosnkowym czy innym, a także wszelkimi pastami czy hummusem. Doskonale komponują się z piwem. Przepis jest bazą, ale krążki świetnie smakują z dodatkiem granulowanego czosnku, kminku, maku czy czarnuszki. Najlepsza przekąska imprezowa ever 😉 Tak przypadły do […]

Continue Reading

Dania bezmięsne | Inne

Halava – pyszny deser z kaszy manny

W tym roku we Wrocławiu trafiliśmy na jakieś święto wyznawców Hare Kriszna. Nie byłabym sobą, gdybym nie spróbowała dań, serwowanych z tej okazji przez nich. Dania wegetariańskie jak smakują wie każdy i bynajmniej nie chodzi o to, że są niedobre. Nieraz udaje się jednak wyczarować coś niepowtarzalnego, praktycznie z niczego. Tak właśnie swoim smakiem zaskoczyła […]

Continue Reading

Dania bezmięsne | Dania z kaszą | Fit

Kotlety z kaszy jaglanej z jajkiem

Kotlety z kaszy jaglanej… brzmi egzotycznie? Prawdę mówiąc, to do tych kotletów podchodziłam trochę jak do jeża. Niby ładnie wyglądają, niby zdrowe, ale pewnie ciężkie do zrobienia, będą się rozwalać w czasie lepienia i smażenia. Do wypróbowania tyle przepisów, że może szkoda sobie nimi zawracać głowy. Teraz żałuję, że tak późno po nie sięgnęłam. Są […]

Continue Reading

Boże Narodzenie | Dania bezmięsne

Przepis na pierogi z kapustą i grzybami

Jesień i zima to czas, kiedy pierogi goszczą na naszym stole dość często. A pierogi z kapustą, jeszcze te odsmażane… ciężko o lepsze danie po powrocie z długiego spaceru, kiedy za oknem śnieg a my wracamy przemarznięci. Wtedy szybko podgrzewamy czerwony barszcz, wrzucamy na patelnię pierogi i mamy rozgrzewające jedzenie w oka mgnieniu. Pierogi z […]

Continue Reading

Dania bezmięsne

Wigilijne pierogi z makiem

Jakie pierogi kojarzą Wam się z Wigilią? Mi z kapustą i grzybami, koniecznie odsmażane 😉 Ale mojemu mężowi już niekoniecznie. U niego na północy, często jadało się pierogi z makiem, polane śmietaną. W naszym domu, mak na wigilijnym stole występował raczej w postaci makowców. Ponieważ jednak mak symbolizuje obfitość, przemilczę to jak jest smaczny ;), […]

Continue Reading