Przetwory

Sałatka z cukinii i buraków do słoika

Dzisiaj przepis na sałatkę z cukinii i buraków. Taka sałatka to już pełne, gotowe danie, które wystarczy zaserwować do obiadu. Można oczywiście dodać jeszcze jajko, kukurydzę, cebulkę czy co nam przyjdzie do głowy 😉 Lubię takie słoikowe wynalazki jak sałatki. Przychodzą goście, Ty się spinasz, żeby podać coś dobrego i w sumie nie wiadomo czasem […]

Czytaj dalej

Przetwory

Pikle wielowarzywne do słoika

Przyznam, że bardzo lubimy wszelkiego rodzaju przetwory. Zimą, kiedy wybór warzyw i owoców jest znikomy, taki świeżo otwarty słoik to naprawdę świetna rzecz. Jeśli dorastaliście w domu, gdzie robiło się nagminnie przetwory, to możecie tego nie docenić. Jeśli za to poczęstujecie zawartością słoika bliskich, np. podczas spotkania rodzinnego czy też na niezobowiązującym spotkaniu ze znajomymi, […]

Czytaj dalej

Przetwory | Sosy

Keczup z cukinii

Keczup z pomidorów zna każdy, ale warto spróbować tego keczupu. Jest genialny! Wyrazisty w  smaku, lekko ostrawy. Doskonały do kanapek, kiełbasek, grilla.

Czytaj dalej

Dania bezmięsne | Fit

Lekka zapiekanka z cukinii z pomidorkami

Jeśli chcecie zrobić na obiad coś lekkiego a przy tym zbytnio się nie narobić, to ta zapiekanka jest idealna. Naprawdę leciutka, robi się ją szybko, jedynie trzeba poczekać na puszczenie wody przez cukinię. Cieszmy się cukinią pod różnymi postaciami, bo wszak na nią sezon! Już wiem, że kolejny raz na pewno zrobię tą zapiekankę, ale […]

Czytaj dalej

Ciasta ucierane | Fit | Inne

Ciasto cukiniowo-bananowe

Ciasto bananowe piekłam, jednak zupełnie nie wiedziałam, czego mogę spodziewać się po cieście bananowo-cukiniowym.  Zdecydowanie warto je wykonać, szczególnie teraz, kiedy cukinia zalewa nas z każdej strony. Ciasto w smaku baaardzo zaskakuje. Dzięki połączeniu bananów z orzechami włoskimi, ma niepowtarzalny smak. Warto do ciasta wybierać naprawdę dojrzałe banany, wręcz już brązowiejące.

Czytaj dalej

Dania bezmięsne | Fit | Low-Carb (LCHF)

Dietetyczna pizza- pizzerinki z cukinii

Jesteście na diecie ale coś Wam krzyczy “pizza”? Prawdę mówiąc, jedząc takie krążki z cukinii nie musicie mieć wyrzutów sumienia 😉 Takie dietetyczne pizze tudzież pizzerinki są idealną przekąską na imprezę, daniem na kolacje czy obiadowym. 3 składniki, 5 minut roboty i cieszycie się pyszną i zdrową przekąską.

Czytaj dalej

Dania bezmięsne

Sałatka z cukinii z truskawkami

Dzisiaj sałatka – wiórki z cukinii z truskawkami. Całość z sosikiem miodowo-musztardowym.  Sałatka idealna na upalny dzień. Jej przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu. Pięknie pachnie i sosikiem i truskawkami. Lubię takie pomieszane smaki, gdzie wytrawność sałatki tradycyjnej , łamiemy truskawkami i sosikiem tym razem musztardowo-miodowym z octem winnym ciemnym.

Czytaj dalej

Dania mięsne

Cukinia faszerowana mięsem, cieciorką i pieczarkami

Dzisiaj zapraszam na faszerowaną cukinię. Skład farszu jest bardzo umowny. Ja dodaję to co mam pod ręką. Z ostatniej sałatki została mi połowa puszki cieciorki, gdzieś tam czekało na swoją kolej mięso mielone, a pieczarki mam zazwyczaj w lodówce bez specjalnej okazji. Cukinia idealnie sprawdzi się jako danie obiadowe lub jeśli nadziejecie ją bez mięsa, […]

Czytaj dalej