Nie wiem jak Wy, ale ja już mam dość poświątecznego wykańczania resztek. Mięso i mięso.. Dzisiaj strajk na pokładzie i musiało być coś jarskiego. Padło na placuszki cukiniowo-marchewkowe z dodatkiem natki i dla odmiany fety. Podane oczywiście z sosikiem czosnkowym.
Tag: cukinia
Są dni kiedy brak nam czasu a przydałoby się zjeść coś konkretniejszego i zdrowego. Takie są właśnie naleśniki z cukinii. Naleśniki a może lepiej powiedzieć omlety, bo wszystko zależy od grubości warstwy ciasta jaką rozsmarujecie na patelni. Naleśniki niezwykle sycące, idealne czy to z domowym sosem pomidorowym, sosem czosnkowym lub twarożkiem na ostro.
Pyszne i aromatyczne leczo. My jemy je najczęściej z makaronem. Bardzo sycące danie obiadowe, które kojarzy mi się wybitnie z sierpniem, kiedy jest jeszcze cukinia, a już następuje wysyp papryki. Kolorowe i pięknie prezentujące się na talerzu. Proste do zrobienia nawet dla początkujących kucharzy!
