bułki pszenne
Z drożdżami

Proste bułki pszenne

Nie jestem zwolenniczką dawania pszennych buł dzieciom. Co tam, nawet ukułam nazwę “pokolenie białej buły” 😉 Dobijają mnie mamusie, które na siłę wpychają dzieciom do rączek białe, pszenne bułki. Potem jest wielkie zdziwienie, że moje dziecko nie chce jeść żadnego innego pieczywa, niż pszenne bułki. No dobra i mi się czasem to zdarza, jednak jest […]

Czytaj dalej

makaron z sosem
Dania mięsne

Makaron z sosem pomidorowym – danie z resztek

Macie takie dni, że w lodówce macie same resztki? Ja często gotuję takie resztkowe obiady, żeby nie wyrzucać czegoś, albo żeby zwolnić miejsce w lodówce. Takie dania to u mnie tzw. Podsumowanie Tygodnia 😉 Nazwa zacna przyznacie. Dzisiaj zapraszam na mało odkrywcze danie, bo makaron z sosem. Do sosu wrzucacie to, co chcecie lub potrzebujecie […]

Czytaj dalej

pełnoziarniste ciastka orkiszowe
Ciastka | Fit

Pełnoziarniste ciastka orkiszowe bez cukru

Od niedawna postanowiłam trochę o siebie zadbać i nieco zmienić dietę. Tak bardzo na blogu tego nie będzie widać, bo często po prostu nie daję rady robić fotek, o pisaniu przepisów nie wspominając. Niestety, czasem i tak nachodzi człowieka ochota na coś słodkiego. W takich sytuacjach warto się ratować i sięgać po zdrowsze rzeczy. Tak […]

Czytaj dalej

ciasto z rabarbarem
Ciasta ucierane

Proste ciasto, placek z rabarbarem, bez miksera

Przepis na to proste ciasto z rabarbarem zawdzięczam sąsiadce Paulinie 😉 W ogóle to lubię bardzo dostawać od kogoś przepis do wypróbowania. To trochę tak, jakby ktoś wpuścił mnie do swojej kuchni 🙂 Jeśli macie jakieś swoje sprawdzone przepisy, po które często sięgacie i chcecie się nimi podzielić, to z chęcią je przetestuję i wrzucę tutaj dla potomnych […]

Czytaj dalej

pasta z tuńczyka
Do chleba

Pasta z tuńczyka, pasta tuńczykowa

Lubicie pasty do chleba? Mnie naszło jakoś ostatnio na kanapkę z pastą, taką jak pamiętam z dzieciństwa. Taka pasta z tuńczyka świetnie sprawdza się jesli mamy dość już serów czy wędlin. Pastę z tuńczyka możemy zrobić z serem białym lub bez. Ja jednak preferuję wersję z serem.

Czytaj dalej

zapiekanka z kaszy jaglanej
Dania bezmięsne

Zapiekanka z kaszy jaglanej z jabłkami i twarogiem

Mogę napisać, że zapiekanka z kaszy jaglanej, to danie typowo dla miłośników kasz. Ale nie będzie to prawdą. Mój mąż lubi kasze, ale tylko wybrane rodzaje. Jaglaną lubi na słodko z jabłkami, miodem i migdałami. Małe Rączki za to za jaglanką nie przepadają. Zapiekanka z kaszy jaglanej, była prawdę mówiąc wielką niewiadomą 😉 Zrobiłam, bo […]

Czytaj dalej

klops pieczony
Do chleba

Pieczeń rzymska, klops

Pieczeń rzymska to prosta do zrobienia pieczeń z mielonego mięsa. Jest na tyle uniwersalna, że może posłużyć nam jako wędlina na kanapkę. Z dodatkiem dowolnego sosu, pieczeń rzymska będzie robiła za danie obiadowe. U mnie w domu, taką pieczeń nazywało się klopsem, ale mama nie robiła jej za często.

Czytaj dalej

Z drożdżami

Prosty chleb pszenno-orkiszowy na drożdżach

Tak patrzę na instagram i wydaje mi się, że wszyscy pieką chleb 😉 Ale to dobrze! Ja się bardzo cieszę. Dzisiaj polecam przepis na chleb pszenno-orkiszowy. Chleb miał być eksperymentem. Taki sik-pryk i zobaczymy co wyjdzie. A wyszło, oj dobrze….to kolejny chleb pieczony w garnku żeliwnym.

Czytaj dalej

pasztet drobiowy
Boże Narodzenie | Do chleba | Wielkanoc

Pasztet drobiowy

Lubię pasztet i domowe mięsiwa. Taki prawdziwy pasztet kojarzy mi się z dzieciństwa, bo mama piekła pasztet tylko na święta. A jeszcze lepiej, jak pasztet po świętach był wyjmowany z zamrażalki i odgrzewany w piekarniku. Był po prostu niesamowity i niepowtarzalny. Pasztet drobiowy to lżejsza wersja tradycyjnego pasztetu. Smakuje wyśmienicie, rozpływa się w ustach. Wzbogacony […]

Czytaj dalej