proste ciasto ze śliwkami
Ciasta ucierane | Ciasta z owocami

Proste i pyszne niemieckie ciasto ze śliwkami

Rok temu nasze podniebienie podbił przepis na niemiecki placek drożdżowy ze śliwkami. Po roku wracam do was z kolejnym przepisem, również z niemieckiego bloga. Tym razem to przepis na naprawdę proste a do tego przepyszne ciasto ze śliwkami i bez drożdży. Ciasto to zawiera jeden składnik, który może was zaskoczyć. To mielony ser biały. To dzięki […]

Czytaj dalej

pasta z papryki
Przetwory

Pasta z papryki, pasta paprykowa z czosnkiem i chili.

Wracam, mam nadzieję z regularnymi wpisami, a dziś z przepisem na pastę z papryki. W końcu mamy nadal na nią sezon, a co jak co, sezonowość warzyw i owoców trzeba wykorzystywać. Pasta paprykowa wychodzi aromatyczna, wyrazista w smaku dzięki dodatkowi chili i czosnku. Taki pachnący paprkowy słoiczek, to świetne wspomnienie końcówki lata.

Czytaj dalej

zapiekanka z kaszy jaglanej
Dania bezmięsne

Zapiekanka z kaszy jaglanej z jabłkami i twarogiem

Mogę napisać, że zapiekanka z kaszy jaglanej, to danie typowo dla miłośników kasz. Ale nie będzie to prawdą. Mój mąż lubi kasze, ale tylko wybrane rodzaje. Jaglaną lubi na słodko z jabłkami, miodem i migdałami. Małe Rączki za to za jaglanką nie przepadają. Zapiekanka z kaszy jaglanej, była prawdę mówiąc wielką niewiadomą 😉 Zrobiłam, bo […]

Czytaj dalej

Dania bezmięsne

Zapiekany ryż z jabłkami

Dawno nic na blogu nie było, a to za sprawą przerwy świątecznej i mojej starszej córki. Ale to nie blog parentingowy, więc my tu o jedzeniu będziemy gadać, a nie o problemach z dzieciami. Nie muszę pytać, czy znacie to danie, bo pewnie każdy je zna już z dzieciństwa. Zapiekany ryż z jabłkami, to proste […]

Czytaj dalej

Boże Narodzenie | Ciasta drożdzowe

Strucla z orzechami

Strucla z orzechami na świąteczny stół! No bo kto powiedział, że w Święta na stole musi być makowiec a właściwie strucla z makiem? Z doświadczenia wiem, że sporo z tą struclą zachodu. Trzeba kręcić mak, no dobrze można użyć kupnego mielonego, ale i tak zrobienie masy makowej chwilkę zajmuje. Do tego jeśli wyjdzie nam masa […]

Czytaj dalej

Dania bezmięsne | Sałatki/Surówki

Pieczona brukselka z czosnkiem i serem

Pieczona brukselka, to miła odmiana od tradycyjnie przygotowywanej – gotowanej brukselki. Przyznam, że odkąd pamiętam, to jadaliśmy brukselkę gotowaną, z dodatkiem bułeczki zrumienionej na maśle. Potem próbowaliśmy wersji surowej pod różnymi postaciami. W końcu nadszedł czas na pieczoną brukselkę. Wcześniej próbowaliśmy pieczonej brukselki z boczkiem. Tym razem z dodatkiem czosnku i parmezanu.

Czytaj dalej

Ciastka

Pyszne rogaliki z nadzieniem orzechowym

Zapraszam na pyszne rogaliki z mocno orzechowym i cynamonowym nadzieniem. Błyskawicznie znikają i ciężko skończyć na jednym. Przepis na ciasto znany chyba każdemu od wieków. Trzy składniki, które dają bardzo dobry efekt – ser, mąka i masło. Ciasto wychodzi jakby francuskie, lekko kruchawe. Ładnie się rozwarstwia.

Czytaj dalej

Pozostałe

Pasta do chleba z pieczonej dynii, czosnku, papryki i fety

Znudziły się wam kanapki z wędliną lub serem? A może chcecie spróbować jakiegoś wyjątkowego dodatku do tradycyjnej kanapki? Ta pasta z dyni sprawdzi się doskonale. Dostałam od sąsiadki dwie dość okazałe dynie. Na zupy dyniowe patrzeć już nie możemy. Dyniowe ciasto też już było w tym sezonie. Trzeba było wymyśleć coś nowego i bardzo dyniowego.

Czytaj dalej

Ciasta ucierane | Inne

Dyniowe muffinki

Zapraszam na przepis na puszyste, aromatyczne i wilgotne muffinki dyniowe. Można je jeść same, posypane cukrem pudrem czy też ozdobione kremem. Oj, z kremem kawowym to by była rozpusta 😉 Muffinki nie goszczą zbyt często u nas i nie wiem zupełnie dlaczego. Są poręczne, nie musimy już bawić się w krojenie i martwić się, czy […]

Czytaj dalej

Dania bezmięsne

Risotto z grzybami

Dzisiaj zapraszam na aromatyczne risotto z grzybami. U mnie z podgrzybkami, bo je lubimy najbardziej, ale każde grzyby zdadzą egzamin. Przyznam się bez bicia, że dość rzadko robię risotto, bo pan mąż wielkim fanem ryżu nie jest. Ja za to bardzo lubię ryż, a w szczególności ten do risotto – arborio. Miękki, ale z lekko […]

Czytaj dalej