Cukinia, nie ukrywam, nie jest najczęściej goszczącym w naszym domu warzywem. Co tam, powiem więcej, mąż jej nie znosi 😉 Dlatego jak usłyszał o zupie z cukinii na obiad, do talerza zasiadł ze smętną miną. Jednak jakie było jego zdziwienie… dobrze wyczuwalna nuta ulubionego czosnku, zupa wyrazista w smaku a zarazem delikatna.. po prostu pyszna.
Bób jest lubiany przez większość osób. To bogate źródło błonnika, sodu witaminy A, B1 i B2. Należy pamiętać, że bób jest ciężkostrawny i ma właściwości wzdymające. Jednak czy wiesz jak właściwie wybrać świeży bób i potem go przygotować? Wybieramy najlepszy bób Foliowe woreczki w jakich możemy kupić na straganach bób, nie są najlepsze do jego […]
Przepis na sałatkę według Nigela.. Nie mylić z Nigelą 😉 Nigel Slater to autor poczytnych kulinarnych książek jak i swojej rubryki w The Guardian. W tym poście zmierzymy się z jego sałatką z bobu i rzodkiewek oraz fety.
Któż z nas nie lubi pierogów? W domu moich rodziców rządziły pierogi z farszem mięsnym i sporadycznie z kapustą i grzybami. Do tej pory pierogi moich rodziców są dla mnie wyznacznikiem pieroga, takim wzorcem do którego dążę. Dopiero poznając mojego męża próbowałam pierogów ruskich czy na Wigilię pierogów z makiem. Po przeprowadzce do Krakowa przyszedł […]
Sałatka z kalafiora to nietypowe połączenie surowego kalafiora z majonezem. Robi się ją chwilkę. Albo się ją kocha, albo się jej nie lubi. U nas w domu jest bardzo lubiana, więc w sezonie kalafiorowym często gości na naszym stole.
Sałatka z pora z groszkiem to sałatka, która znika w naszym domu błyskawicznie. Nie będę pisać, że to jedna z naszych ulubionych sałatek. Kto nie lubi smaku groszku czy jajka z majonezem? Mocny smak pora łagodzony jest skutecznie jajkiem, jabłkiem i groszkiem.
Krokiety z jajkiem kojarzą mi się z przedszkolem. W moim domu nie robiło się nic z nadzieniem z jajek, czego strasznie żałuję. Ponieważ jednak mój mąż, jest wielkim miłośnikiem jajecznych wyrobów, więc krokiety w naszym domu muszą być i basta!
Sezon owocowy w pełni. Aż grzech nie robić jakiś pysznych ciast z owocami. Wiadomo, serniki czy innego rodzaju ciasta możemy robić cały rok. Ciasta z owocami już nie. Dlatego zapraszam na najprostsze, najszybsze ciasto mieszane widelcem w wersji z truskawkami. Zawsze się udaje 😉
Lato to pora kiedy nie chce nam się zbytnio jeść z powodu temperatury na zewnątrz. Nie chce zbytnio też się gotować i spędzać długich godzin w nagrzanej kuchni. Dla mnie idealnym rozwiązaniem są wszelkiego rodzaju sałatki. Tutaj sałatka obiadowa na bazie kaszy. Robi się ją szybko, można spakować w pojemnik i zjeść na pikniku lub […]
Naleśniki – każdy z nas je lubi. Nawet małe niejadki wcinają ze smakiem naleśniki w różnych odmianach. Naleśniki możemy nadziewać na słodko – serkami, dżemami jak i wytrawnie. Każdy pewnie ma swój ulubiony typ naleśników. Ten przepis na ciasto naleśnikowe należy do moich ulubionych. Nie trzeba tutaj kombinować ze składnikami, a dzięki gazowanej wodzie wychodzą […]
