Dania mięsne

Leczo z cukinią i papryką

Pyszne i aromatyczne leczo. My jemy je najczęściej z makaronem. Bardzo sycące danie obiadowe, które kojarzy mi się wybitnie z sierpniem, kiedy jest jeszcze cukinia, a już następuje wysyp papryki. Kolorowe i pięknie prezentujące się na talerzu. Proste do zrobienia nawet dla początkujących kucharzy!

Czytaj dalej

Do picia

Bubble tea, Boba tea

Bubble tea to herbata, którą wymyślono na Tajwanie w 1987 roku. Jest ona wynikiem jednego z eksperymentów sprzedawcy herbaty, który aby uatrakcyjnić herbatę dla klientów, wzbogacił ją kulkami tapioki (boba). Ja przygotowałam przepis na klasyczną, czarną bubble tea. Możecie ją zrobić w zasadzie na wiele sposobów. Zamiast mleka można dodać jedynie herbatę np owocową lub […]

Czytaj dalej

Nalewki

Nalewka cytrynowa – cytrynówka

Domowa nalewka to idealny dodatek do rodzinnych spotkań, czy miłych pogawędek w gronie przyjaciół. Nalewka kojarzy się zwykle z subtelnym, damskim napitkiem. Ta ma wielu zwolenników wśród mężczyzn. Mój mąż lubi ją sączyć szczególnie latem.

Czytaj dalej

Do chleba

Pasta z ryby wędzonej

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju pasty do chleba. Kiedy mam przesyt wędlin, czy serów sprawdzają się idealnie. Pasta z ryby wędzonej to klasyk, który bardzo lubię i nie wymaga dużego nakładu pracy.

Czytaj dalej

Zupy

Zupa a’la barszcz ukraiński

Nie jest to dokładnie barszcz ukraiński, ale uwielbiam ją właśnie w lato, kiedy warzywa są młodziutkie i smakują wybornie. Może być jedzona na zimno i na ciepło. Kaloryczność możemy zmieniać w zależności od rodzaju wywaru jakiego użyjemy czy też śmietany/jogurtu jakiej użyjemy do zabielania zupy.

Czytaj dalej

Dania bezmięsne

Pierogi z serem i śmietaną

To kolejne danie z dzieciństwa. Pyszne pierogi z serem białym, polane słodką śmietanąm lub sosikiem truskawkowy. Po prostu ropływające się w ustach. W niektórych domach pierogi te jada się z bułką tartą zrumienioną na maśle, ale dla mnie TYM smakiem, są pierogi ze śmietaną, na które zapraszam.

Czytaj dalej

Przetwory

Ogórki małosolne

Wiem, że sezon ogórków małosolnych trwa od dobrego miesiąca, ale na blogu ich jeszcze nie było, a mnie właśnie naszło na ogórki. Sposobów na ogórki jest naprawdę wiele. Niektórzy obcinają końcówki ogórków, niektórzy zalewają je wrzątkiem. Zapraszam Was na moje ogórki wraz ze sprytnym trickiem, dzięki któremu długo będziesz się cieszyć smakiem ogórków małosolnych.

Czytaj dalej