Zupy

Chłodnik malinowy

12 sierpnia 2015

chłodnik malinowy

W taki upał to tylko chłodnik. Tym razem w wersji owocowej. Chłodnik malinowy bo o nim tu mowa. Nie za słodki, lekko kwaskowaty za sprawą malin. Idealnie schłodzi.

Do jedzenia oczywiście z makaronem.

Taka zupa owocowa to smak dzieciństwa. Pewnie każdy jako dziecko na pytanie rodziców jaką dzisiaj zupę byś zjadł ( tak, tak, bo kiedyś zupy były „na czasie”), odpowiadał „owocową”. Może dlatego wszelkie zupy owocowe cieszyły się takim uznaniem, bo w sklepach na półkach nie zalegały słodycze?

Chłodnik malinowy

Chłodnik malinowy

Składniki

  • 500 gr malin (1 pudełko)
  • 500 ml maślanki
  • 6 łyżek cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 200 ml wody

Sposób przygotowania

  • Maliny gotujemy w wodzie z cukrami.
  • Pozostawiamy do ostygnięcia.
  • Dodajemy schłodzoną maślankę.

Notatki

Jeśli chcemy uzyskać bardziej konkretną zupę, użyjmy 400 ml wody i 200 ml śmietany zamiast maślanki.

http://mieszamwgarnku.pl/zupy/chlodnik-malinowy/

Podziel się z innymi...
Share on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on Pinterest

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *