W taki upał to tylko chłodnik. Tym razem w wersji owocowej. Chłodnik malinowy bo o nim tu mowa. Nie za słodki, lekko kwaskowaty za sprawą malin. Idealnie schłodzi.
Do jedzenia oczywiście z makaronem.
Taka zupa owocowa to smak dzieciństwa. Pewnie każdy jako dziecko na pytanie rodziców jaką dzisiaj zupę byś zjadł ( tak, tak, bo kiedyś zupy były „na czasie”), odpowiadał „owocową”. Może dlatego wszelkie zupy owocowe cieszyły się takim uznaniem, bo w sklepach na półkach nie zalegały słodycze?
Uwagi
Jeśli chcemy uzyskać bardziej konkretną zupę, użyjmy 400 ml wody i 200 ml śmietany zamiast maślanki.
Składniki
- 500 gr malin (1 pudełko)
- 500 ml maślanki
- 6 łyżek cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 200 ml wody
Instrukcje
- Maliny gotujemy w wodzie z cukrami.
- Pozostawiamy do ostygnięcia.
- Dodajemy schłodzoną maślankę.
© 2023 MieszamWGarnku
