Sałatki/Surówki

Surówka z kapusty kiszonej i pora

24 stycznia 2017

Ciężko mi przemycać pora w surówkach. Pan mąż nie przepada za nim specjalnie i koniec. Toleruje go jeszcze w sałatce z jajkiem, groszkiem i jabłkiem. W innych formach odmawia konsumpcji pora.

Jednak tym razem surówka została spałaszowana w całości. Po raz pierwszy robiłam, niecodzienne jak dla mnie zestawienie kapusty kiszonej z porem. I wiecie co, na pewno powtórzę tą surówkę nie raz. Kapusta idealnie łagodzi ostrość pora, i samego pora praktycznie tu nie czuć.

Jeśli dorzucimy do tego jeszcze marchewkę i jabłko, to mamy pełnię szczęścia, którą dosładzamy jeszcze szczyptą cukru i dodajemy 1 łyżkę oliwy 😉

I macie w skrócie przepis na tą pyszniastą surówkę.

A Wy jak robicie pora? Solicie go przed łączeniem z innymi warzywami?

[amd-zlrecipe-recipe:433]

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *