Sałatki/Surówki

Surówka z marchewki i selera

26 października 2015

surówka z marchewki

Pyszna surówka potrafi być ozdobą obiadu. Dzisiaj surówka z marchewki, selera, pietruszki z dodatkiem jabłka.

LUbimy bardzo surówki z selerem, który ma wyrazisty i głęboki smak. Takie surówki są pyszne, sycące i zdrowe. Tutaj w wersji z olejem z dynii tłoczonym na zimno, ale równie dobrze sprawdzi się tutaj olej rzepakowy czy oliwa.

Ja lubię wymieszać surówki dłońmi, lekko je ugniatając, dzięki czemu warzywa puszczają sok i surówka jest bardziej wilgotna.

surówka z selera

Surówka z marchewki i selera

Surówka z marchewki i selera

Składniki

  • 2 średnie marchewki
  • 1 mała pietruszka
  • 1 małe jabłko
  • 1/2 średniego selera
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oleju z dynii

Sposób przygotowania

  • Warzywa i jabłko myjemy, ścieramy na tarce.
  • Posypujemy cukrem, dodajemy po szczypcie soli i pieprzu.
  • Polewamy olejem, mieszamy
http://mieszamwgarnku.pl/salatki/surowka-z-marchewki-i-selera/

Podziel się z innymi...
Share on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on Pinterest

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *