Dania bezmięsne | Dodatki do dań głównych

Prażone jabłka z cebulką do mięsa

Co prawda na blogu był już przepis na wątróbkę drobiową z jabłkami…. No właśnie, bo miał to być przepis na wątróbkę z dodatkiem jabłek, ale po jego napisaniu stwierdziłam, że gwiazdą dania są jabłka i to im poświęcony jest w zasadzie cały wpis. Jabłka są po prostu rewelacyjne. Delikatnie podsmażone na maśle jabłko tworzy pyszną […]

Czytaj dalej

Ciasta z owocami

Pyszna szarlotka klasyczna

  Szarlotka lub jabłecznik to jedno z ulubionych ciast mojego męża. W różnych wariantach, gości na naszych stołach dość często. Ten przepis pochodzi z zamierzchłych czasów i ciężko mi zlokalizować jego źródło 😉 Jakie by ono nie było, szarlotka jest przepyszna. Gruba warstwa jabłek, na górze pianka z białek i warstwa kruchego ciasta. Takie ciasto […]

Czytaj dalej

Dania mięsne | Do chleba

Soczysty schab pieczony z cebulką i jabłkami

Mięciutki, pachnący schab. Dzięki pieczeniu w garnku rzymskim jest delikatny i wilgotny a nie suchy i wiórowaty. W dodatku naprawdę prosty do zrobienia i nawet początkujący kucharz da sobie z nim radę. Może być jedzony jako wędlina na kanapkę, jak również jako danie obiadowe.  Dodatek cebulki i jabłek nadaje mu niepowtarzalny smak.

Czytaj dalej

Pozostałe

Jesienne ciasto wiewiórka

Pyszne i szybkie do wykonania ciasto jesienne. Wilgotne dzięki dodatkowi jabłek, do tego z orzechami, mile nadającymi smak. Kolor ciasta w dużej mierze zależy od ilości dodanych orzechów. Wersji przepisów na wiewiórkę jest wiele. Tutaj z polewą z gorzkiej czekolady. Niektóre warianty posiadają na górze jeszcze warstwę kajmaku, która prawdę mówiąc czyniłaby ciasto moim zdaniem […]

Czytaj dalej

Inne

Domowy kisiel owocowy

Budyń i kisiel to moje słodkie smaki dzieciństwa. Niestety, wtedy robione wyłącznie z torebki przez mamę. Jednak mało osób wie, że sami możemy przygotować sobie pyszny, zdrowy i pełen owoców kisiel. Jego przygotowanie zajmuje niewiele więcej czasu niż przygotowanie kisielu kupnego, a różnica w smaku jest przeogromna. Mój mąż, znawca jakby nie było kiśli/kisieli, powiedział, […]

Czytaj dalej

Przetwory

Dżem dyniowo jabłkowy

Rok temu po raz pierwszy, na bazarku z lokalnymi produktami od rolników, spróbowałam dżemu z dynii. W sumie dynia u nas nie jest zbyt popularna a dżem był tak świetny w smaku… Taki inny od innych. Nie za słodki, nie kwaskowaty. Taki i na kanapkę i jako nadzienie do bułeczek czy rogali. No ale dżem […]

Czytaj dalej

Dania bezmięsne | Fit

Owsianka z jabłkiem i orzechami na dobry początek tygodnia

Jako dziecko nigdy nie miałam problemów z owsianką. W szkole trochę dziwnie czytało mi się na angielskim czytanki, jak to dzieci nie lubią owsianej breji. Dla mnie owsianka to jedno z podstawowych śniadań. Syci na długo. W zależności od pory roku można ją przygotować na ciepło lub na zimno z dodatkiem ulubionych owoców i orzechów. […]

Czytaj dalej