Sosy

Keczup II

9 września 2015

keczup domowy

W tym roku przerobiłam ponad 40 kg pomidorów na różnego rodzaju przeciery czy keczupy. Tak, tak u nas znikają wyjątkowo szybko. Domowy keczup jest po prostu bardziej pomidorowy i treściwy niż kupne odpowiedniki. Kto spróbuje, na pewno nie wróci do kupnych keczupów.

Tym razem przepis na keczup z dodatkiem warzyw. Warto doprawić sobie indywidualnie pod koniec podkręcając smak na ostrzejszy lub nie według uznania.

Keczupy domowe niczym nie przypominają tych kupnych. W zależności od długości gotowania pomidorów możemy uzyskać inny kolor jak i konsystencję.

My uwielbiamy je do kanapek czy pizzy.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *