Naleśniki z serem to jeden z klasyków dzieciństwa. Każdy lubił wcinać twarogowy farsz owinięty naleśnikowym placuszkiem. Całość polana słodką śmietaną. Dzisiaj wariacja na temat tego dania. Śmietanę z racji truskawkowego sezonu zastąpił sos z truskawek.
Pyszna i szybka do wykonania zupa na upalny dzień. Chłodnik z ogórków z wyraźną, orzeźwiającą nutą mięty. My zjedliśmy jej po dwie miski. Mniam.
Idealne kotlety na letni obiad. Kotlety z kalafiora są zdecydowanie lżejsze niż mięsne, łatwe do przygotowania. W lipcowe dni dość często goszczą na naszym stole.
Bób to wakacyjny hit na naszym stole. Tym razem w odsłonie bardziej obiadowo-kolacyjnej. Bób z boczkiem i czosnkiem. Proste dania, a jaki smak!
Lato to sezon na cukinię. Cukinia ndostępna jest w naszych sklepach cały rok, jednak młoda cukinia smakuje najlepiej!. Nie możemy się obyć teraz bez placków z cukinii. Placki to idealne danie na letni obiad czy kolację. Nie ma przy nich dużo pracy, a efekt za to gwarantowany.
W lato, kiedy jest gorąco, często nie chce nam się spędzać dużo czasu w kuchni i gotować zbyt skomplikowanych dań. Wtedy idealnie sprawdzają się przepisy na szybkie dania, najlepiej z owocami i warzywami sezonowymi.
Zawsze lubiłam wszelkiego rodzaju rogaliki czy ciasteczka. Takie słodkości „na raz”. Jest z nimi trochę pracy, ale zwykle nie tracą świeżości jak zwykłe ciasta i można je zdecydowanie dłużej przechowywać. Podczas jednej z wizyt u rodziców trafiłam na program Anielska kuchnia, gdzie siostra Aniela gotowała pyszności. Tym razem robiła drożdżowe rogaliki z ciasta topionego. Dla […]
Mamy lato, a więc czas ciast owocowych. Dla mnie ciasta owocowe to głównie ciasta ucierane, ewentualnie biszkoptowe. Pamiętam jak mieszkając jeszcze w Warszawie, koleżanka zaciągnęła mnie do cukierni na podobno przepyszne ciasto drożdzowe z truskawkami. Szykowałam się na dziwne doznania smakowe dla kubków, bo ciasto drożdzowe z owocami jakoś mi się nie łączyło… No tak, […]
Jeśli mamy lipiec, najwyższy czas na pierogi z owocami – truskawkami lub jagodami. Dzisiaj u nas pierogi z truskawkami. Mięciutkie ciasto, otulające pyszny i soczysty owoc. Na wierzchu śmietana. Czego chcieć więcej w upalny dzień?
Znudził Wam się już chłodnik z botwinki? Macie smaka na coś innego? Pyszny chłodnik na bazie kefiru i ogórka z dużą ilością koperku i czosnkiem.
