Dania mięsne | Low-Carb (LCHF)

Zapiekany filet z indyka na warzywach (low-carb)

17 czerwca 2016

filet z indyka z warzywami

Chciałoby się rzec, że to będzie zdrowe danie. Zapiekany filet z indyka na warzywach, samo zdrowie. Jednak mamy tutaj dodatek majonezu i sera żółtego. Jeśli więc liczycie kalorie, to nie jest wersja przepisu dla Was. Jeśli jednak jesteście na diecie low-carb, śmiało przyrządzajcie to danie.

Dzięki zastosowaniu warstwy majonez+ser, mięsko jest mięciutkie i wilgotne, a w samym daniu powstaje pyszny sosik. Jeśli lubicie drób pieczony to wiecie, że często z piekarnika wychodzi on suchy i wiórowaty. Tutaj jest inaczej.  Mięso indyka smakuje wybornie. Sos powstały z majonezu, mięsa i warzyw jest dobrze doprawiony czosnkiem, co nadaje daniu charakteru a warzywa nie są breją, tylko komponują się z całością idealnie.filet

My pałaszujemy takie danie samo, ale sprawdzi się idealnie jako dodatek do ryżu czy kaszy. Możecie podać do niego również sałatkę z pomidorów i cebulki. Ja uwielbiam natkę, więc góra oczywiście musiała być nią posypana.

Przed pieczeniem filet podzieliłam na sznycle, jeśli tego nie zrobicie, czas pieczenia mięsa się wydłuży.

Jako warzyw użyłam kalafiora i brokuła, jednak możecie użyć w zasadzie dowolnych, również mrożonych warzyw. Jeśli jesteście na diecie low-carb doskonale wiecie, jakich warzyw nie używać 😉
filet3

Zwykle czosnek wyciskam przez maszynkę, ale dzisiaj wyjątkowo nie chciało mi się tego robić, więc starłam go na drobnych oczkach na tarce.

Zapisz

Only registered users can comment.

      1. Mam to już w stałym jadłospisie. Jutro znowu robię bo mięso w ten sposób jest tak smaczne że dzieciaki chętnię zjadają.
        Dziękuję za ten przepis!

  1. Dzięki za przepis.
    Jedna uwaga – co to znaczy 2/3 szkl majonezu?
    1/3 szkl sera?

    Po co to do szklanki pchać?
    Skąd ktoś ma wiedzieć ile to jest?

    na opakowaniach do w/w produktów podana jest waga, więc dużo wygodniej byłoby wiedzieć ile wagowo tych składników.

    1. Hmm jakoś innym to nie przeszkadza 😉 Akurat taką miarkę miałam pod ręką i tyle a filet był zważony w sklepie. Mi było tak wygodniej, a inni do tej pory nie narzekali. Rzecz gustu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *