Zupy

Ogórkowy chłodnik

3 lipca 2015

chlodnik z ogórków

Znudził Wam się już chłodnik z botwinki? Macie smaka na coś innego?

Pyszny chłodnik na bazie kefiru i ogórka z dużą ilością koperku i czosnkiem.

Szybka propozycja obiadowa na upalny dzień.

Ogórkowy chłodnik

Ogórkowy chłodnik

Składniki

  • 3 ogórki
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1/2 pęczka koperku
  • 1/2 pęczka rzodkiewek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 l kefiru/jogurtu/maślanki
  • 2 jajka
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  • Jajka gotujemy na twardo
  • Ogórki obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej.
  • Zieleninę siekamy a czosnek przeciskamy przez praskę. Rzodkiewkę możemy pokroić nożem lub zetrzeć na tarce.
  • Wszystkie składniki łączymy w misce i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  • Podajemy z jajkami pociętymi w ćwiartki.
http://mieszamwgarnku.pl/zupy/ogorkowy-chlodnik/

chlodnik2

Podziel się z innymi...
Share on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on Pinterest

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *