Sałatki/Surówki

Tabbouleh, Tabouleh – libańska sałatka z kaszą bulgur

3 sierpnia 2015

tabbouleh

Kasza i mięta? Może być ciekawie, szczególnie jeśli tą kaszą jest mój kochany bulgur. Szybka w przygotowaniu odświeżająca sałatka, bardzo popularna w Libii i Syrii.

Idealnie zastąpi letni obiad. Pasować również będzie do grilla.

Tabbouleh, Tabouleh – libańska sałatka z kaszą bulgur

Tabbouleh, Tabouleh – libańska sałatka z kaszą bulgur

Składniki

  • 1/2 szkl. kaszy bulgur
  • 1 pomidor
  • pół ogórka
  • pół pęczka natki
  • 10 listków mięty
  • niewielka czerwona cebula
    Sos
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka octu winnego

Sposób przygotowania

  • Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • W tym czasie drobno szatkujemy warzywa (ogórka nie obieramy ze skórki)
  • Zieleninę również siekamy.
  • Wrzucamy wszystko do miski.
  • Z podanych składników robimy sos.
  • Mieszamy całość.

Notatki

Zamiast kaszy bulgur można użyć kuskusu czy startego kalafiora.

http://mieszamwgarnku.pl/salatki/tabbouleh-tabouleh-libanska-salatka-z-kasza-bulgur/
tabouleh

Podziel się z innymi...
Share on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on Pinterest

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *