Do chleba

Pasta z jajek i awokado

Dzisiaj coś dla miłośników past jajecznych, w nieco nowej odsłonie. Pasta z awokado z jajkami do chleba, grzanek. Z chłodnika pozostały mi 2 jajka na twardo, do tego dojrzałe już awokado prosiło się o zjedzenie. Co było zrobić…tak powstała szybka pasta-  idealna na śniadanko, kiedy nie mamy innego smarowidła na chleb. Dodatki tradycyjnie dowolne, u […]

Continue Reading

Do chleba | Sosy

Guacamole

Guacamole to danie rodem z Meksyku. Danie, to może za dużo powiedziane bo zwykle używa się go jako przystawki do burrito, tacos itp . U mnie posłużyło jako pasta na śniadaniowe kanapki. Przepisów na to smarowidło jest tyle, ile osób je wykonuje. Baza za to jest niezmienna i jest nią niepozorne, tłuściutkie awokado. Źródło wielu […]

Continue Reading

Do chleba | Fit

Pasta Jajeczna w wersji fit (bez majonezu)

Jeśli uwielbiacie jajka w każdej postaci, na pewno z chęcią sięgniecie po ten przepis. Co go wyróżnia od tradycyjnej pasty jajecznej? W składnikach nie znajdziecie kalorycznego majonezu. Dzięki temu pasta jest równie pyszna co klasyk, ale zdecydowanie lżejsza i mniej kaloryczna od oryginału.

Continue Reading

Do chleba

Twarożek po wiedeńsku – z czosnkiem

Skąd nazwa na twarożek z czosnkiem „wiedeński”? Jak miałam 10 lat, mama zabrała mnie na wycieczkę do Wiednia. I tam po raz pierwszy spróbowałam twarożku z czosnkiem i obowiązkowo – natką. Dla podniebienia dziecka, połączenie wtedy jeszcze nietypowe ale jakże smaczne;) Takie zestawienie zawitało w moim menu i gości po dziś dzień. Oboje z mężem […]

Continue Reading

Do chleba

Pasta do chleba czosnkowo-fasolowa

Kiedy macie dość już wędlin czy serów, a może najnormalniej w świecie, macie ochotę na pyszną  i zdrową kanapkę inaczej, to pasta czosnkowo-fasolowa Was usatysfakcjonuje. Natrafiłam na nią w „Jadłonomii” – chyba bilii wegańskiej 😉 Uwielbiam przepisy Marty tam piszącej.  Mimo, że jestem mięsożercom, piękne zdjęcia i opisy, zachęcają do wykonania potraw i spróbowania czegoś […]

Continue Reading

Do chleba

Pasta z fasoli do chleba z suszonymi pomidorami

Pasta z fasoli to doskonałe smarowidło do chleba zarówno dla wegetarian jak i mięsożerców. Jeśli chcecie zrobić sobie przerwę przed Świętami od mięs czy wędlin, sprawdzi się idealnie jako pasta kanapkowa. W smaku nieco przypomina hummus, ale tylko nieco. Jej smak w dużej mierze zależy od użytych przypraw czy dodatków, tak więc zachęcam do eksperymentów. […]

Continue Reading

Dania mięsne | Do chleba

Soczysty schab pieczony z cebulką i jabłkami

Mięciutki, pachnący schab. Dzięki pieczeniu w garnku rzymskim jest delikatny i wilgotny a nie suchy i wiórowaty. W dodatku naprawdę prosty do zrobienia i nawet początkujący kucharz da sobie z nim radę. Może być jedzony jako wędlina na kanapkę, jak również jako danie obiadowe.  Dodatek cebulki i jabłek nadaje mu niepowtarzalny smak.

Continue Reading

Do chleba

Pasta do chleba z tuńczyka

Tuńczyk dość rzadko gości na naszym stole a to z powodu tego, że mąż go nie lubi. Za to ja uwielbiam go w postaci pasty. Kiedy nie ma co położyć na chleb, albo znudziły się wszelkie sery, warto zrobić taką pastę. Jest szybka do wykonania a puszkę tuńczyka w lodówce ma prawie każdy. Zapraszam na […]

Continue Reading

Do chleba | Fit

Malinowy serek homogenizowany domowy- najlepszy

Jeśli macie w domu niejadka, proponuję podać mu ten serek. Żadne dziecko nie oprze się temu smakowi. Dorosły również! Pyszny, aromatyczny serek, z ostatnich jeszcze malin w tym roku. Specjalnie na ten serek zamrażam kilka porcji malin, aby przywołać smak lata jesienią czy zimą. Nie waniliowy, nie jagodowy, truskawkowy czy inny -owy smak serka, to […]

Continue Reading