Pyszna i szybka do wykonania zupa na upalny dzień. Chłodnik z ogórków z wyraźną, orzeźwiającą nutą mięty. My zjedliśmy jej po dwie miski. Mniam.
Uwagi
Jeśli jeszcze chcemy obniżyć temperaturę chłodnika, możemy podać go z 2 kostkami lodu.
Składniki
- 2 ogórki
- 10 listków mięty
- 1/2 l jogurtu naturalnego
- 2/3 szklanki śmietany 12%
- 2 łyżeczki octu winnego
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Wkładamy do zamrażarki naczynia w których serwować będziemy chłodnik
- Ogórki myjemy i ścieramy na tarce razem ze skórką.
- Listki mięty myjemy i szatkujemy.
- W misce mieszamy jogurt, śmietanę i ocet.
- Dodajemy ogórki i miętę.
- Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- Podajemy w schłodzonych miseczkach.
© 2024 MieszamWGarnku
