Szybkie bułki pszenne

Dzisiaj przepis dla tych, którym nie chce się iść do sklepu po bułki 😉 A tak na serio, nie zawsze chce mi się piec chleb, a czasem po prostu wygodniej zrobić bułki. Bo szybciej, bo żeby zmienić smak itp.

Z tego przepisu otrzymamy ok. 7-8 szybkich bułek pszennych. Naprawdę szybkich, bo ciasto krótko wyrasta, specjalnie przy nim się nie napracujemy.

Jakie są w smaku? Mój mąż spróbował i mówi „Prawdziwe, nie dmuchane bułki” I to niech będzie najlepszą ich recenzją. Nie są chrupiące chyba, że dłużej potrzymamy je w piekarniku, aż skórka porządnie się zrumieni. Są miękkie i świetnie nadają się na wszelkiego rodzaju kanapki zarówno te na słodko z dżemem czy miodem jak i te wytrawne.

Przepis pochodzi stąd, jednak ja użyłam suchych drożdży, a więc etam wyrastania drożdży mnie ominął, co jeszcze przyspieszyło całą sprawę 😉 Co prawda w oryginalnym przepisie użyto świeżych drożdży, ale ja ich wyjątkowo nie miałam, więc użyłam suchych. Ale autorka i tak nie robi rozszczynu, tylko wszystko ładuje do michy i zagniata ciasto. To tak w razie dla tych, co jednak skłaniają się do użycia świeżych drożdży.