Dzisiaj zapraszam na wytrawne ciastka bez cukru, zrobione z bardzo prostego a zarazem popularnego przepisu na ciastka twarogowe. Kto raz je zrobi, zapamięta przepis, bo jest niesamowicie prosty. Ser, mąka, masło w równych proporcjach i nasza fantazja 😉
Zaletą ciasta twarogowego jest nie tylko smak, bo są naprawdę pyszne, ale to, że w zależności od dodatków, możemy zrobić wersję ciastek na słodko i na wytrawnie.
Na blogu była już wersja ciastek z jabłkiem. Dzięki dodatkowi jabłek, ciastka są słodkie same w sobie, jeśli jeszcze oprószymy je cukrem pudrem, to będą naprawdę przepyszne.
Tym razem szukałam pomysłu nadal na proste ciastka, ale bez dodatku cukru. Padło zatem na przepis na ciastka z ciasta twarogowego, ale jako dodatek posłużyło siemię lniane, słonecznik i sezam.
Nasionka możemy posypywać na posmarowane jajkiem ciastka. Ale ponieważ ja ciastka robiłam z dwuletnią córą, wkrótce pół kuchni była zawalona nasionkami i samo ciasto też. Nasiona weszły w ciasto i kolejne ciastka wycinałam już po prostu z ciasta zagniecionego z nasionkami, bez konieczności posypywania wierzchu ciastek.
Świetnie jako dodatek do ciastek bez cukru sprawdzi się kminek. Jeśli lubicie, to warto na pewno zrobić część ciastek z tym dodatkiem.
Ja następnym razem zrobię paluchy z tego ciasta, właśnie z kminkiem. A może jeszcze jakieś niecne kombinacje przyjdą mi do głowy?
Polecam to ciasto do różnego typu eksperymentów na słodko i słono. Niezwykle proste do zrobienia ciasto z równej ilości sera, mąki i masła. Łatwe do zagniecenia, super się z nim potem pracuje – wałkując i wykrawając ciastka. Idealne do wycinania ciastków z dzieckiem. Zabawa jest naprawdę przednia.
Do zrobienia ciasta możecie użyć zarówno sera białego z wiaderka – wtedy koniecznie go odsączamy, sera z kostki. Ja jak zwykle użyłam sera z Wielunia, który jak dla mnie ma idealna konsystencję do wszystkiego.
Halo, halo... czy na pokładzie są jeszcze inne jesieniary? Zapraszam was na pyszne ciasto dyniowe.…
Dzisiaj gratka dla tych, którzy nie lubią piec. Ciasto z kremem i biszkoptami, którego nie…
Dzisiaj będzie o orzeszkach. Nie mogłam napisać w tytule "Orzeszki z kremem orzechowym" bo to…
Szukacie prostego ale i smacznego dania na obiad? Przychodzę do was z przepisem na pysznego…
Jeśli chcesz rozpocząć pieczenie chlebów w domu, a nie wiesz od jakiego przepisu zacząć, bo…
Surówka z cukinii to świetny dodatek do wakacyjnych obiadków. W sierpniu, kiedy zaczyna się sezon…