Sałatki/Surówki

Sałatka z pora, selera konserwowego, pieczarek

Zapraszam na sałatkę z serii „podsumowanie tygodnia”. Taka sałatka, do wyjedzenia resztek z lodówki. Takie resztkowe surówki/sałatki czy dania obiadowe bywają najlepsze, bo odkrywcze 😉

Dzisiaj sałatka z pora, selera, pieczarek i wielu innych dodatków. Nie macie jakiegoś składnika? Nic straconego, pomińcie go lub zastąpcie innym, tym jaki macie właśnie pod ręką.

Sałatka z pora z selerem konserwowym, dzięki dodatkom nie ma zbyt ostrego, tak charakterystycznego dla pora smaku. Do sałatki dodałam również marynowane pieczarki, które jak dla mnie zupełnie pozbawione są smaku, a w sałatce sprawdzą się doskonale. Zawsze z tymi pieczarkami mam problem…

Sałatka z pora świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, ale też na śniadanie czy kolację.

Jako sos możemy użyć majonezu, ja jednak zrobiłam miks majonezu z jogurtem naturalnym, żeby całość była nieco lżejsza.

Drukuj

Sałatka z pora, selera, ogórka, szynki konserwowej, pieczarek i sera

Pyszna sałatka z resztek z lodówki.

Składniki

  • 0,5 szt. średniego pora
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 100 g szynki konserwowej
  • 3 szt. ogórków kiszonych
  • 1 słoiczek selera konserwowego
  • 0,5 strąka papryki czerwonej
  • 100 g ostrego sera żółtego
  • 0,5 puszki kukurydzy konserwowej
  • 4-5 pieczarek marynowanych

Sos

  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • sól, pieprz, pieprz ziołowy do smaku

Wykonanie

  • Pora drobno kroimy w paseczki
  • jajka, ser, paprykę, szynkę, ogórka kroimy w kosteczkę a pieczarki w półplasterki.
  • Dodajemy kukurydzę i selera. Mieszamy.

Sos

  • Składniki sosu mieszamy, doprawiamy do smaku, polewamy sałatkę.
MieszamWGarnku

View Comments

Recent Posts

Pyszne ciasto dyniowe bez miksera

Halo, halo... czy na pokładzie są jeszcze inne jesieniary? Zapraszam was na pyszne ciasto dyniowe.…

6 miesięcy ago

Ciasto z kremem i biszkoptami, bez pieczenia

Dzisiaj gratka dla tych, którzy nie lubią piec. Ciasto z kremem i biszkoptami, którego nie…

1 rok ago

Orzeszki z kremem orzechowo-kawowym

Dzisiaj będzie o orzeszkach. Nie mogłam napisać w tytule "Orzeszki z kremem orzechowym" bo to…

1 rok ago

Pyszny kurczak z warzywami i ryżem z piekarnika

Szukacie prostego ale i smacznego dania na obiad? Przychodzę do was z przepisem na pysznego…

1 rok ago

Prosty i szybki chleb mieszany na drożdżach

Jeśli chcesz rozpocząć pieczenie chlebów w domu, a nie wiesz od jakiego przepisu zacząć, bo…

1 rok ago

Surówka z cukinii

Surówka z cukinii to świetny dodatek do wakacyjnych obiadków. W sierpniu, kiedy zaczyna się sezon…

2 lata ago