Ciasteczka orzeszki z kremem, to ciastka przypominające swoim wyglądem orzechy włoskie. Ciastka robimy w specjalnej patelni, smażąc je obustronnie. Jest możliwość wykonania skorupek również w elektrycznej maszynce, jednak nie miałam możliwości spróbowania tego wariantu ciastek i nie wiem jaka jest różnica w smaku.
Jeszcze nie spotkałam osoby, która by nie lubiła orzeszków. Chrupiące skorupki wypełnione ulubionym kremem. Najlepiej przechowywać je np. w puszce w lodówce. Wraz z przechowywaniem, ciasteczka miękną, co nie znaczy, że stają się gorsze.
Ja robię je od kilku lat i na stałe wpisały się u nas w okres Adwentu. Robię je zwykle kilka razy w tym czasie, bo znikają tak szybko, a często dzielę się nimi ze znajomymi.
W internecie znajdziecie kilka przepisów na orzeszkowe skorupki. Jedne przepisy na orzeszki z kremem zawierają dodatek mąki ziemniaczanej, inne robione są z mąki krupczatki. Tym razem przepis na ciastka wygrzebany gdzieś w sieci. Pojawia się w kilkunastu miejscach, więc nie podaję źródła oryginalnego. Krem za to jest moją radosną twórczością.
Robiąc krem wiedziałam, że ma być z mlekiem w proszku, bo ono kojarzy mi się z dzieciństwem i smakiem bloku czekoladowego. Żeby nie było nudno, dodałam posiekane orzeszki ziemne, a w zasadzie granolę orzechową od Krukam. Do tego dodałam kawy rozpuszczalnej, dla złamania smaku. I oto są… tegoroczne orzeszki z kremem 😉
Jeśli zostanie wam kremu, ja przekładam masę na płaski talerz lub półmisek i pozwalam stężeć. Potem kroję w kostkę i mam krajankę. Możemy przełożyć masą również wafle albo herbatniki. Jeśli brakuje nam kremu, orzeszki można wypełnić dżemem lub marmoladą.
Możemy wcześniej upiec skorupki orzeszków a kremem przełożyć je tuż przed Świętami. Ciastka można przechowywać, ale są mocno uzależniające i naprawdę im się oprzeć to nie lada wyzwanie.
Polecam jeszcze przepisy na orzeszki z poprzednich lat:
Przepis na orzeszki z kremem chałwowym
Przepis na orzeszki z kremem waniliowym i kakaowym z mlekiem w proszku
Przepis na orzeszki z kremem kokosowym
Halo, halo... czy na pokładzie są jeszcze inne jesieniary? Zapraszam was na pyszne ciasto dyniowe.…
Dzisiaj gratka dla tych, którzy nie lubią piec. Ciasto z kremem i biszkoptami, którego nie…
Dzisiaj będzie o orzeszkach. Nie mogłam napisać w tytule "Orzeszki z kremem orzechowym" bo to…
Szukacie prostego ale i smacznego dania na obiad? Przychodzę do was z przepisem na pysznego…
Jeśli chcesz rozpocząć pieczenie chlebów w domu, a nie wiesz od jakiego przepisu zacząć, bo…
Surówka z cukinii to świetny dodatek do wakacyjnych obiadków. W sierpniu, kiedy zaczyna się sezon…