Zapraszam was na aromatyczny placek drożdżowy z borówkami. W zasadzie w dowolnymi owocami lata czy też jesieni 😉 Świetnie smakuje i z brzoskwinią i z porzeczką czy wiśnią. U nas było parcie na coś słodkiego i powstał w wersji z borówkami i odrobiną malin.
Jakie ciasta goszczą u was w lato na stole? U nas zwykle nie uraczysz ciasta z kremem, stawiamy raczej na kruche, ucierane i drożdżowe z owocami właśnie. No dobra, czasem jakaś tarta wpadnie no i tort, bo i jak i młodsza córka urodziny świętujemy właśnie w sierpniu.
Lato to najlepszy okres na ciacha z owocami, bo smakują wtedy najlepiej, mamy ich największy wybór. Jak nie teraz w końcu to kiedy?
Ten placek drożdżowy jest prosty do zrobienia, pięknie pachnie i przypomina wakacje z okresu dzieciństwa. Nie ma tutaj żadnych udziwnień, nie ma kremu, galaretek, biszkoptów czy herbatników. Po prostu klasyczny drożdżowy placek z owocami.
Ciasto drożdżowe z tego przepisu nie wychodzi suche, więc to kolejny plus. Wciągają je dorośli i dzieci. Możecie zrobić z lukrem, kruszonką lub zwykłego golasa z owocami i posypać cukrem pudrem.
Przepis pochodzi z profilu Ewy na facebooku Sielska Wieś. Przyznam szczerze, że to chyba wiek. Kiedyś nie rozumiałam miłości do ziemi, natury, kwiatów… Teraz sama wypatruje co rośnie w ogródku, z radością oglądam zdjęcia ogrodów innych osób i planuję, co zmienię u siebie. Profil Ewy to takie domowe ciepło i cisza, lubię do niej zaglądać. A dzisiaj ciacho właśnie od niej.
W oryginale, na cieście była warstwa sera i w sumie w zimie to fajny patent, żeby nie wcinać samego placka drożdżowego. W lecie dla odmiany możecie dodać same owocki lub również warstwę serową. Podaję zresztą przepis oryginalny, więc będzie w nim ser.
W przepisie jest fajny patent na kruszonkę, z którym po raz pierwszy spotkałam się w amerykańskich przepisach. Ja zawsze kruszonkę robiłam z zimnego masła, tworząc farfocle z tłuszczu, mąki i cukru w palcach. Tutaj dodajemy do kruszonki rozpuszczone masło i ten ciekły tłuszcz moim zdaniem zdecydowanie ułatwia robotę. Przynajmniej dla mnie 😉
Dobra, koniec gadania, czas gotowania 😉
Halo, halo... czy na pokładzie są jeszcze inne jesieniary? Zapraszam was na pyszne ciasto dyniowe.…
Dzisiaj gratka dla tych, którzy nie lubią piec. Ciasto z kremem i biszkoptami, którego nie…
Dzisiaj będzie o orzeszkach. Nie mogłam napisać w tytule "Orzeszki z kremem orzechowym" bo to…
Szukacie prostego ale i smacznego dania na obiad? Przychodzę do was z przepisem na pysznego…
Jeśli chcesz rozpocząć pieczenie chlebów w domu, a nie wiesz od jakiego przepisu zacząć, bo…
Surówka z cukinii to świetny dodatek do wakacyjnych obiadków. W sierpniu, kiedy zaczyna się sezon…