Sosy

Sos kurkowy serowo-śmietanowy

Kiedyś nie lubiłam kurek. Nie czułam ich smaku ani zapachu, dlatego wolałam bardziej konkretne grzyby jak chocby podgrzybki. Od kilku…

7 lat ago

Domowy chrzan – jak zrobić chrzan w domu

Wielkanoc bez chrzanu? Nie ma mowy! Co prawda w sklepach kupicie bez problemu chrzan, ale co to za chrzan! Do…

8 lat ago

Sos kurkowy z makaronem, prosty sos z kurek

Dzisiaj zapraszam na bardzo prosty sos z kurek. Taki sos idealnie pasuje do makaronu, ale również kaszy czy ryżu ale…

9 lat ago

Sos pieczarkowy

Dzisiaj przepis na sos pieczarkowy. Ale taki naprawdę pyszny. Nadaje się do wszystkiego placków, klusek, kotletów, mięs... pewnie ma też…

10 lat ago

Sos lub konfitura żurawinowo-jabłkowa do mięsa

Dzisiaj zapraszam Was na sos, a może konfiturę z żurawiny i jabłek. Idealna do mięsa, sera ale nie tylko. Pasuje…

10 lat ago

Domowy ocet jabłkowy

Ocet jabłkowy jakiś czas temu stał się niezwykle sławny, dzięki panu, który pijąc wodę z octem schudł kilkadziesiąt kilogramów. Udowodniono…

10 lat ago

Sos tysiąca wysp – sos do mięsa, sałatek, dip

Dzisiaj zapraszam Was na sos tysiąca wysp. Sos jest konkretny, ja robię go w wersji ostrawej, dla prawdziwych twardzieli dodając…

10 lat ago

Pindżur – pasta z pomidorów, bakłażana i papryki

Po tym jak ajwar zawojował nasze podniebienia, nie pozostawało nic innego jak udać się z przetworami w stronę wschodnią.  Jak…

10 lat ago

Frużelina z wiśni do ciast, deserów, budyniu

Wiśnie stosunkowo rzadko goszczą na naszym stole a to z tego względu, że mąż za nimi nie przepada. Robi jednak…

10 lat ago

Ajwar – pasta do chleba z papryki i bakłażanów

Dzisiaj przepis na ajwar, czyli pastę z pieczonej papryki i bakłażanów. Jest to specjał kuchni serbskiej, bardzo popularny na  Bałkanach.…

10 lat ago