Do 1/2 szkl. ciepłego mleka wkruszamy drożdże dodajemy 1 łyżkę cukru i łyżkę mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia na 10-15 minut
W tym czasie ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę.
Pozostałe mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim margarynę.
Rozczyn, mleko z margaryną, mąkę dodajemy do masy jajecznej, dodajemy odrobinę soli i wyrabiamy ciasto.
Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem o wymiarach 35x 20 cm, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 1-1,5 h.
Na ciasto wyłożyć masę serową, owoce i kruszonkę. Piec ok. 45-50 minut w 180 stopniach