Ukraińskie zrazy - ziemniaczane kotlety
Pyszne, proste do zrobienia kotlety z ziemniaków z nadzieniem lub bez
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 1 jajko
- 2-3 łyżki mąki
- bułka tarta do obtoczenia (opcjonalnie)
Wykonanie
- Do miski włożyć utłuczone ziemniaki. Dodać do nich jajko i mąkę oraz przyprawy.
- Wymieszać ręką ciasto. Ciasto będzie dość kleiste
- Formować placuszki, które można obtoczyć w mące lub bułce tartej
- Smażyć na złoty kolor z obu stron, odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym