Go Back

Delikatne kruche ciasteczka

Pyszne kruche ciasteczka, idealne do robienia z dzieckiem

Składniki

  • 1 kostka smalcu
  • 2 szkl. mąki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżka domowego cukru waniliowego
  • 1/3 szkl. drobnego cukru
  • jajko do smarowania (opcjonalnie)
  • gruby cukier do posypania (opcjonalnie)

Wykonanie

  • Ze składników zagniatamy elastyczne ciasto. Ja robiłam to w robocie kuchennym. Jeśli trzeba, dodajemy ciut więcej mąki lub odrobinę jogurtu.
  • Ciasto wkładamy do torebki foliowej i wsadzamy do lodówki na 1-2 h.
  • Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy posypanej mąką i wykrawamy ciasteczka.
  • Jeśli chcemy, to smarujemy ciastka jajkiem i posypujemy cukrem.
  • Ciastka kładziemy na blasze wyłożnej papierem do pieczenia i pieczemy do zrumienienia w 180 stopniach.
  • Delikatnie wykładamy i studzimy.