Ciasteczka miodowe, pierniczki
Proste i aromatyczne ciasteczka miodowe, w typie pierników
- 2 jajka
- 1/4 kostki masła
- 160 g cukru
- 220 g mąki (dałam 250 g)
- 2 łyżki miodu (dałam gryczany)
- 1/2 łyżeczki cynamonu (dałam łyżkę przyprawy do piernika)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody (opcjonalnie)
- 1,5 łyżki kakao
Ucieramy jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy robotem z hakiem lub rękami ciasto,
Ciasto wkładamy do foliowego woreczka i wsadzamy na min 30 min do lodówki.
Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy ciasteczka
Pieczemy w 180 stopniach.