Chrupiąca surówka z kapusty pekińskiej z jabłkiem, marchewką i papryką
Pyszna i prosta do zrobienia surówka, idealny dodatek do obiadu.
Składniki
- 4 liście kapusty pekińskiej
- 1 średnie jabłko
- 1 szt. marchewki
- 1/2 szt. czerwonej papryki
- natka (opcjonalnie)
Sos
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól, pieprz do smaku
- 1-2 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Wykonanie
- Kapustę drobno posiekać, jabłko, marchewkę zetrzeć na tarce.
- Dodać pokrojoną w paseczki paprykę.
- Polać sosem surówkę, posypać posiekaną natką
Sos
- Składniki sosu wymieszać, doprawić do smaku.