Placki z mleka zsiadłego z jabłkami
Pyszne puszyste i proste do zrobienia placki na mleku zsiadłym.
Liczba porcji: 16 sztuk
Składniki
- 1 szt jabłko
- 300 g mąki pszennej
- 380 g mleka zsiadłego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1 szczypta soli
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru waniliowego
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Sos (opcjonalnie)
- 1 garść jagód
- 1 garść malin
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżki śmietany
Wykonanie
- Mleko, mąke, sól, cukier waniliowy, jajka, proszek i sodę dodajemy do miski. Mieszamy łyżką na gładką masę.
- Jabłko kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy do ciasta i mieszamy.
- Smażymy placki z obu stron na złoty kolor. Usmażone wykładamy na ręczniczek papierowy. Podajemy posypane cukrem pudrem lub polane sosem owocowym.
Sos
- Składniki sosu zblendować na gładką masę.