Makaron z sosem pomidorowym czyli obiad z resztek
Szybki i prosty do zrobienia makaron z sosem.
Składniki
- 2 laski dobrej kiełbasy (bez galaretki)
- 1 szt. cebula
- 1/3 puszki kukurydzy
- 2/3 opakowania passaty pomidorowej
- 5 szt. pieczarek
- 1/3 szt. czerwonej papryki
- ulubione przyprawy (dałam sól, pieprz, 2 ząbki czosnku, szczyptę papryki słodkiej i ostrej, szczypta cukru)
Wykonanie
- Cebulę szklimy na patelni. W tym czasie kiełbasę kroimy w paseczki i dorzucamy do cebuli.
- Kroimy paprykę oraz pieczarki i dodajemy na patelnię. Dusimy razem ok. 5 min.
- Całość zalewamy passatą, dodajemy przyprawy i dusimy. Pod koniec dodajemy kukurydzę.
- Podajemy z makaronem, możemy przybrać zieleniną czy ozdobić kleksem śmietany.