Chłodnik z ogórków z miętą na jogurcie

Pyszna i szybka do wykonania zupa na upalny dzień. Chłodnik z ogórków z wyraźną, orzeźwiającą nutą mięty. My zjedliśmy jej po dwie miski. Mniam.

Chłodnik z ogórków z miętą na jogurcie

Składniki

  • 2 ogórki
  • 10 listków mięty
  • 1/2 l jogurtu naturalnego
  • 2/3 szklanki śmietany 12%
  • 2 łyżeczki octu winnego
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  • Wkładamy do zamrażarki naczynia w których serwować będziemy chłodnik
  • Ogórki myjemy i ścieramy na tarce razem ze skórką.
  • Listki mięty myjemy i szatkujemy.
  • W misce mieszamy jogurt, śmietanę i ocet.
  • Dodajemy ogórki i miętę.
  • Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  • Podajemy w schłodzonych miseczkach.

Notatki

Jeśli jeszcze chcemy obniżyć temperaturę chłodnika, możemy podać go z 2 kostkami lodu.

http://mieszamwgarnku.pl/zupy/chlodnik-z-ogorkow-z-mieta-na-jogurcie/

Podziel się z innymi...
Share on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on Pinterest

Dodaj komentarz

(*) Pole wymagane, Twój email nie będzie publikowany