Jesień to idealny czas na przetwory z gruszek. To właśnie pod koniec października mamy najlepsze na przetwory odmiany jak Berta, Bergamotka- twarde, jędrne owoce. Gruszki w occie to doskonały dodatek do serów czy mięs. Jeśli lubisz pikle, to musisz spróbować tego przepisu. Owoce są słodkie, ale dzięki zastosowaniu octu, mają ostrawą nutę.
