Klasyk w naszym domu. Pyszna i zdrowa surówka z surowego buraka i dostępnych warzyw. My wybieramy marchewkę, seler, czasem pietruszkę i jabłko.
Teściowa jak spróbowała, dziwiła się, że ktoś robi surówkę z surowego buraka, ale ja staram się warzywa przetwarzać o ile mogę jak najmniej.
Surówka idealna jako dodatek do obiadu.
Składniki
- 2 buraki
- 1 średnia marchewka
- 1 jabłko
- 1/2 selera
- natka
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju lub oliwy
Instrukcje
- Warzywa obieramy, myjemy i ścieramy na tarce.
- Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, polewamy olejem.
- Mieszamy i posypujemy natką.
© 2024 MieszamWGarnku
Bardzo lubię takie suróweczki, są pyszne 🙂