Fit | Sałatki/Surówki

Sałata z kaparami, mozzarellą i pomidorkami

26 kwietnia 2016

salatka z kaparami

Tą sałatkę zrobiłam na śniadanie, kiedy potrzebowałam trochę wolnego miejsca w lodówce. Wyszło jak zwykle… spontanicznie, ale bardzo zdrowo i smacznie. I oto chodzi. Mąż zachwycony zajadał się sałatką. Tym razem w roli głównej wystąpiły kapary, które dawno nie gościły na naszym stole.

Aby było na czym zawiesić zęby, dodałam prażone pestki słonecznika. Oczywiście, sałatkę możecie dowolnie modyfikować, w zależności od posiadanych aktualnie przez siebie składników.

U nas wystąpił w roli głównej miks sałat. To super wynalazek, który warto mieć zawsze w lodówce. Nawet podczas nieoczekiwanego nalotu gości, taki miks sałat + kilka dodatków i podejmiecie gości jak królów. Ja osobiście uwielbiam sałaty i w sumie niewielka zmiana dodatków wpływa na ich smak.

Tym razem dressing zrobiony został na bazie musztardy rosyjskiej, oliwy, octu z winnego i miodu.

Polecam sałaty podawać z grzankami np z masłem czosnkowym, wtedy spokojnie możemy podawać je jako samodzielne danie. Sprawdzą się również idealnie jako dodatek do grillowanych mięs.

Jeśli jesteś na diecie, to również  z chęcią zapoznasz się z taką sałatką. Nie dodawaj tylko miodu do dressingu.

Sałata z kaparami, mozzarellą i pomidorkami

Sałata z kaparami, mozzarellą i pomidorkami

Składniki

  • 1/2 opakowania miksu sałat
  • 8 kulek mozzarelli
  • 8 oliwek
  • 10 pomidorków
  • 1 mała czerwona cebulka
  • 2 łyżki kaparów
  • 1 łyżka pestek słonecznika
    Sos
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka musztardy rosyjskiej
  • sól, pieprz
  • szczypta ziół powansalskich
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • 1 łyżeczka miodu

Sposób przygotowania

    Sos
  • Składniki mieszamy w słoiczku na gładki i jednolity płyn
    Sałata
  • Oliwki, cebulę, pomidorki kroimy na mniejsze kawałki.
  • Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni.
  • Składniki sałaty mieszamy.
  • Podajemy polane sosem.
http://mieszamwgarnku.pl/salatki/salata-z-kaparami/

Podziel się z innymi...
Share on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on Pinterest

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *