Odświeżająca sałatka z arbuza

salatka z arbuza

Lato to okres, kiedy niespecjalnie chce nam się siedzieć godzinami w kuchni i przygotowywać wymyślne posiłki. Na takie okazje, jakaś mądra głowa wymyśliła sałatki. A ta sałatka z arbuza z serek sałatkowym, robi się w kilka minut.

Może być ostrzejsza lub bardziej słodka – wszystko zależy od dodatków, jakich użyjecie do jej przygotowania.

Ja należę do leniuchów, dlatego z arbuza nie wydłubuję zazwyczaj pestek, choćby ze względu na wartości odżywcze, jakie posiadają. Jeśli pestki Ci przeszkadzają, możesz je wydłubać.

Do przygotowania sałatki z arbuza użyłam sera sałatkowego, bo akurat takim dysponowałam, ale sprawdzi się tutaj również feta czy ser kozi.

Co do sosu, możecie również użyć kilku wariantów. Sprawdzi się zarówno sam sok z cytryny, jak i coś z cytryny wymieszany z miodem czy dodatkowo z miętą.

Nie wiem czemu, ale ja uwielbiam połączenie arbuza i czerwonej cebuli, pasuje mi doskonale.

Sałatka może być samodzielnym daniem obiadowym czy kolacyjnym jak i dodatkiem do obiadu czy grzanek.
salatka z arbuza2

Warto przed podaniem schłodzić sałatkę, aby wszystkie jej składniki dobrze się przegryzły.

Odświeżająca sałatka z arbuza

Odświeżająca sałatka z arbuza

Składniki

  • ok 0,5 kg arbuza
  • 1/2 opakowania serka sałatkowego
  • 1 mała czerwona cebula
    Sos
  • sok z połowy cytryny
  • miód, mięta (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

  • Arbuza i ser kroimy w kostkę.
  • Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki.
  • Polewamy całość sosem.
  • Schładzamy min 1 h.
    Sos
  • Mieszamy wybrane składniki
http://mieszamwgarnku.pl/salatki/odswiezajaca-salatka-arbuza/

Podziel się z innymi...
Share on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on Pinterest

Dodaj komentarz

(*) Pole wymagane, Twój email nie będzie publikowany